В зелёных бобовых содержатся вещества, замедляющие усвоение нутриентов. Людям после 40, и тем, у которых есть проблемы с пищеварением, потребление гороха стоит свести к минимуму. Он усваивается достаточно медленно, поэтому считается тяжёлой пищей. Если обмен веществ замедлен или нарушен, большая порция может привести к непроходимости. При обострениях заболеваний ЖКТ его вообще исключают из рациона. Про особенности усвоения гороха рассказал врач-гастроэнтеролог Михаил Введенский. Горох содержит небольшое количество антинутриентов. Фитиновая кислота ухудшает усвоение таких минералов как кальций, цинк, магний и железо. Поэтому его нельзя есть при острых нефритах и плохом кроветворении. Лектины усиливают газообразование. А пурины могут вызвать обострение6 при подагре. В горошке присутствует большое количество белка, по составу очень похожего на мясной. Поэтому он, как и все остальные бобовые используется вегетарианцами и веганами в качестве одного из основных источников протеинов. Но, по вышеуказанным причинам, его потребление должно быть дозированным. То же касается и людей, чей рацион крайне беден, чтобы не было «как об стену горохом». Чашки гороха раз в неделю — вполне достаточная норма. Перед приготовлением сухой горох следует замочить. Так он подвергается частичной ферментации, что облегчает его усвоение. А вот консервированный зелёный горошек считается диетическим блюдом....
Сообщает versiya.info
Новость из рубрики: Здоровье, Медицина
Поделиться новостью:
Топ новости часа
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже капризные дети...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон это блюдо готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже привереды...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети...
- Все, что известно о Samsung Galaxy A17 5G — дата выхода, цена, характеристики...
- Цискаридзе взял Гагарину в свой «гарем» после развода с Исхаковым...
- Что нельзя делать во время эпилептического припадка...
10:57, 30 Сен Опасное лечение: Врач рассказал, почему нельзя покупать лекарства в интернете Всего один заказ может привести к летальному исходу. Более 60% россиян каждый день подвергаются обману в Сети. Практически вся интернет-продукция не может быть использована в лечебных целях. Лечение становится по-настоящему опасным, когда в ход идут...
14:57, 13 Авг Врач назвал гастрит и холецистит одними из болезней, при которых нельзя есть грибы. Врач-диетолог Михаил Гинзбург предупредил, что грибы могут быть опасны для людей с проблемами ЖКТ и детей младше 12 лет из-за отсутствия необходимых ферментов для их переваривания. Можно столкнуться с несварением, тяжестью и тошнотой.Людям с гастрит...
15:44, 19 Авг Ландшафтный дизайн от L.BURO: когда природа становится частью дома Сад, парк, двор — это больше, чем просто территория. Это продолжение вашего пространства, место, где можно остановиться, вдохнуть свежий воздух и почувствовать ритм природы. Ландшафтный дизайн делает эту среду осмысленной, красивой и удобной.
В сту...
16:57, 11 Мар Замените на геркулес или гречку: ученые определились с ответом - вот кому нельзя есть пшенную кашу Нейросеть АлисаIМногие путают пшённую кашу с пшеничной — названия и правда похожи. Но на деле это совершенно разные вещи. Пшеничная каша, манка, полба, булгур — всё это делается из пшеницы. А пшёнка получается из проса. Просо — культура древняя. Её ...
08:57, 13 Фев Облепиховый чай: польза и вред, кому можно и кому нельзя Облепиховый чай: полезный суперфуд или скрытая угроза для здоровья? Источник изображения: lifehacker.ru Облепиховый чай кажется почти идеальным напитком: яркий цвет, кисло-сладкий вкус и репутация «витаминной бомбы». Его пьют при простуде, усталости...
00:57, 14 Дек Работодателю нельзя заставить вас работать в праздники. Когда можно отказаться и кому положена двойная оплата Работодатели не вправе принуждать сотрудников выходить на работу в праздничные дни без их согласия. Об этом напомнил ТАСС член комиссии Общественной палаты России Евгений Машаров. По его словам, привлечение к работе в выходной или праздничный день в...
07:57, 07 Сен Врач рассказал, какие продукты полезны для долголетия Определённый набор продуктов и пищевых привычек помогает снизить риски хронических заболеваний и поддерживать здоровье. Об этом поделился старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Алекса...
12:57, 03 Дек Врач рассказал, чем опасны для человека рыбьи кости Рыбьи кости - одна из самых распространённых причин, по которым люди попадают в отделение неотложной помощи. Особенно распространено это в азиатских странах, где рацион обычно включает много рыбы. Проблема настолько серьёзна, что теперь в Китае есть...
12:57, 09 Сен Как правильно лечить болезни живота, рассказал врач Проблемы с органами пищеварения испытывают 95% жителей мегаполисов. Боли в животе могут вызывать совершенно разные болезни. Среди них — панкреатит, холецистит, язва, кишечная непроходимость, рак. Они могут требовать срочного хирургического вме...
15:57, 11 Сен Главный врач Брянского областного наркодиспансера рассказал о Всероссийском дне трезвости Ежегодно 11 сентября отмечается Всероссийский день трезвости. В этот день в России проводятся мероприятия, посвященные отказу от потребления алкоголя. Общественные организации, заинтересованные в снижении алкоголизации общества, в этот день бьют тре...
19:57, 19 Окт Не только от похмелья, но и для красоты: О полезных свойствах рассола рассказал врач «Эликсир жизни» после Нового года снизит давление, улучшит цвет кожи и поможет похудеть. Полезен как рассол бочковых огурчиков, так и маринад с уксусом. Первый наладит пищеварение, а второй — поможет в борьбе с лишним весом. Без хр...
18:57, 09 Окт Врач рассказал, когда полезен и вреден прогрев при гриппе и ОРВИ Вместе с осенью наступил сезон простудных заболеваний. Нередко многие пытаются привести себя в чувство с помощью прогреваний: горчичников, банок, компрессов и ванночек для ног. Врачи уверены, чаще всего это неуместно и способно не способно принести ...
15:57, 10 Сен Врач рассказал, какие три блюда вылечат простуду лучше микстуры С удовольствием съедят и муж, и дети, а потом попросят добавки. Можно приготовить действительно вкусное лекарство. Себе и всей семье. Суп от насморка, чай от ангины и десерт для иммунитета. Даже ребёнок не будет крутить носом. Врач-иммунолог Илья Гу...
16:57, 03 Окт Секрет бальзаковского возраста: Врач рассказал, как омолодиться с помощью мидий Всего 100 г закуски помогут в 55 выглядеть на 20. Позволить такое вкусное и полезное «лекарство» может каждый. ПП-рецепт довольно простой, дешёвый и практически не имеет противопоказаний. В одной порции содержится не более 215 ккал. Кажд...
07:57, 11 Окт Рак передаётся? Врач рассказал, почему онкологи чаще умирают от опухоли Постоянные переживания за пациентов сгубили даже Андрея Павленко. Онкология не передаётся от пациентов врачам — этот миф научно опровергнут. Однако ежедневный контакт со смертью вызывает сильный стресс, который и глушит природные механизмы защ...
09:57, 10 Окт Чесноком по острой боли в позвоночнике: Врач рассказал, как дома лечить остеохондроз Достаточно несколько головок чеснока и проблема решится за 5 минут. После 40 лет начинает неожиданно болеть и печь спина. Домашняя настойка разогреет и снимет боль сразу после втирания. Постоянное напряжение мышц спины и вынужденная поза на работе п...
19:57, 08 Сен Береги сосуды смолоду: Как распознать атеросклероз на ранних стадиях, рассказал врач Если в возрасте 35 лет появились одышка и утомляемость, нужно срочно провериться. На ранних стадиях атеросклероз успешно «маскируется» и приводит к необратимым изменениям в сосудах. Заканчивается это нарушением кровоснабжения органов, ин...
10:57, 26 Ноя «Учила и научила»: Филипп Киркоров рассказал, кому благодарен за свой голос Народный певец Филипп Киркоров рассказал о том, что петь его научила педагог в музыкальном училище имени Гнесиных, в которое его даже не хотели брать. Своими воспоминаниями певец поделился с корреспондентом 5-tv.ru перед конкурсом «Пою в душе&...
00:57, 29 Окт Врач-терапевт Никита Лазаренко рассказал о научно доказанной эффективности прививок от гриппа Каждый год осенью в сети разгораются баталии насчет того, делать или нет прививку от гриппа. Однако, принимая решение по этому вопросу, многие ориентируются на ложные факты и не могут разобраться в том, что же означает вакцинация. Врач-терапевт и гл...
22:57, 29 Сен Малокровие боится зелени: Какой ПП-салат поможет при профилактики анемии, рассказал врач В таком блюде содержится много железа, дефицит которого и приводит к заболеванию. Анемия — опасное заболевание, которое тяжело лечить, но легко предотвратить. Московский терапевт Александр Третьяков поделился рецептом простого салата, который ...
00:57, 09 Окт Вздулся живот - панкреатит у ворот: Врач рассказал, как предотвратить развитие смертельной болезни Уберечь от проблем с поджелудочной поможет отказ от капусты. Панкреатит является серьёзной проблемой, с которой крайне тяжело справиться. Потому гастроэнтеролог советует не лечить, а предотвратить его появление благодаря простым правилам. С панкреат...
08:57, 10 Окт В Курске главный врач инфекционной больницы Олег Девянин рассказал о ситуации с ОРВИ и гриппом В Курске главный врач инфекционной больницы Олег Девянин рассказал о ситуации с ОРВИ и гриппом. С наступлением осени увеличивается число случаев респираторных инфекций. Так, во второй половине сентября в регионе отмечался сезонный подъём заболеваемо...
13:57, 25 Авг Врач ЦСКА о «крестах» у Мойзеса: «Есть повреждение наружного мениска. Операцию выполонят в Бразилии 1 сентября, по срокам ориентируемся на 7 месяцев» Главный врач ЦСКА Эдуард Безуглов рассказал подробности восстановления Мойзеса Барбозы после разрыва крестообразной связки колена. Бразилец получил травму в матче 4-го тура Альфа-Банк РПЛ с «Факелом» (1:0). Несмотря на это, защитник провел на поле в...
21:57, 08 Мар Никита Крюков: «Есть ощущение, что какой‑то волшебник ходит и выбирает, кому из наших лыжников выдать допуск. И это вызывает раздражение» Олимпийский чемпион Никита Крюков заявил, что его раздражает недопуск российских лыжников до международных стартов. Из россиян только Савелий Коростелев и Дарья Непряева, имеющие нейтральный статус, выступали на Кубке мира и Олимпийских играх в ныне...
17:57, 09 Июн Коричневые бананы, сморщенные яблоки, позеленевший картофель: что из этого нельзя есть? Коричневые бананы не нужно выбрасывать, из них можно сделать много чего полезного Коричневые бананы на столе и поникший салат в холодильнике знакомы каждому. Но прежде чем выбрасывать все подряд, стоит понять разницу просто постаревшими и реально ис...
11:57, 13 Мар Какие продукты нельзя есть вместе: эти сочетания мешают усвоению витаминов Бывают удачные и неудачные сочетания продуктов в плане усвоения полезных веществ, содержащихся в них. Учимся сочетать еду правильно. Мы привыкли думать, что главное в питании — это что именно мы едим, но не менее важно — с чем мы это едим. Одни соче...
22:57, 05 Окт «Про витамин А забыть»: Врачи объяснили, каким пенсионерам нельзя есть морковь Сочетание болезней делает корнеплод опасным для жизни. Любая еда лечит, но в пределах рекомендованной дозы. Гепатологи советуют не кушать больше 1 овоща в неделю, ведь так можно отравиться и пожелтеть. О пользе моркови знают все — главный пост...
13:57, 24 Сен Обман как в аптеке или почему фармацевтам нельзя верить, рассказал эксперт До 80% лекарств, которые рекламируются по телевизору, ничего не лечат. Приходя в аптеку часто можно услышать: «Могу предложить лучший вариант». Или же вместо препарата, который выписал врач, предложат аналог. Не всегда этому следует вери...
17:57, 05 Апр Завещание могут пересмотреть: есть категория людей, которую нельзя лишить наследства Право на обязательную долю в наследстве независимо от завещания имеют несовершеннолетние дети, а также граждане, признанные нетрудоспособными — супруги, родители и лица, находившиеся на иждивении наследодателя. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказал...
23:57, 26 Дек У некоторых ноутбуков Asus есть проблема, из-за которой они работают нестабильно, и решить её самостоятельно нельзя Некоторые ноутбуки Asus имеют проблемы с работой, и теперь стало известно, что это вина самой Asus. Более того, решить проблему самостоятельно не выйдет. Исследователь безопасности под псевдонимом Zephkek, который ранее уже находил проблемы у ноутбу...
13:57, 18 Сен Скорую или сами справимся? Комаровский рассказал, когда нельзя обрабатывать рану самостоятельно Своевременное обращение за помощью может спасти жизнь. Бытовые раны, укусы, ожоги и случаи в духе «упал, очнулся, гипс» могут быть причиной тяжелых осложнений. Неприятности случаются в любое время года, и для этого не обязательно выходит...
17:57, 21 Мар Меры поддержки пензенских семей: кому положены выплаты, а кому откажут фото автора В Пензенской области в этом году продолжает действовать целый набор выплат для семей с детьми - от декретных до разовых пособий. Получить их можно через портал госуслуг, МФЦ или Соц фонд. Одна из основных мер поддержки - выплата по берем...
02:57, 11 Сен Эксперт объяснил, кому стоит обновляться до iPhone 17, а кому бессмысленно Главный редактор Ferra.ru Евгений Харитонов рассказал, зачем нужен iPhone 17 и кому обновляться бессмысленно. По его словам, для тех, кто уже пользуется iPhone 15 или 16, разница минимальна. Но есть нюансы. С 2023 г. по фоткам для «1x» в Айфонах нол...
04:57, 03 Апр В Gizmochina рассказали, кому стоит купить MacBook Neo, а кому — нет Кому подходит MacBook Neo? Во-первых, студентам и преподавателям — легкий и бесшумный он идеален для библиотек и аудиторий. Во-вторых, простым пользователям — для просмотра видео, соцсетей и серфинга по сети. Компактный корпус и яркий экран делают е...
18:57, 12 Сен Гороскоп на 6 мая: Кому приятные хлопоты, а кому жаркие разговоры Лев, Дева и Весы в среду окажутся в центре событий. Начало мая откроет зодиакам новые перспективы, но воспользоваться удачей смогут не все. Это не касается Львов. Дев и Весов, ведь их ждёт бонус. Кому «светят» приятные хлопоты, а кому жа...
07:57, 21 Апр iOS 26.4.1 на iPhone: кому обновление увеличит время работы, а кому — нет Смотрим, как iOS 26.4.1 повлияла на время работы iPhone Новая iOS 26.4.1 — типичное промежуточное обновление, которого никто особо не ждал, но которое Apple выпустила для устранения накопившихся багов. Никаких громких функций, никаких ИИ-функций — т...
00:57, 06 Дек Журова о блокировке WhatsApp в России: «Не верю, что есть хоть один мессенджер, который нельзя взломать. Поэтому какая разница, чем ты пользуешься?» Депутат Госдумы, олимпийская чемпионка по конькобежному спорту Светлана Журова высказалась о частичной блокировке WhatsApp в России. Ранее Роскомнадзор заявил о поэтапном введении ограничительных мер в отношении мессенджера из-за нарушений законодат...
07:57, 25 Авг «Машин у дилеров, как не было, так и нет, и не будет их ещё долго. Купить, естественно, ничего нельзя». Инсайдер рассказал, как обстоит ситуация с Lada Iskra Lada Iskra с 20 июля формально появилась у дилеров в Москве, Санкт-Петербурге и Тольятти, но даже в этих городах автомобили в наличии практически отсутствовали, что затруднило старт продаж. К концу августа ситуация изменилась не сильно. Тольяттински...
04:57, 24 Фев Семак о Дуране: «Есть вопросы дисциплины, но «Зенит» ничем не рискует – аренда на 3 месяца. Я уже столько игроков видел Нельзя найти контакт со всеми» Главный тренер « Зенита » Сергей Семак ответил на опасения о проблемном характере арендованного у « Аль-Насра » нападающего Джона Дурана . – Как вы решились на трансфер Дурана? – Позиция форварда в РПЛ ― одна из самых сложных с точки зрения поиска. ...
04:57, 03 Апр Морено о работе с Месси в «Барсе»: «Он и есть сам футбол, им нельзя руководить – можно только сопровождать. Я не застал Марадону и Пеле, но для меня Лео не имеет себе равных» Роберт Морено поделился воспоминаниями о работе в тренерском штабе «Барселоны». – Как вы думаете, сможет ли нынешняя «Барселона» выйти на уровень команды Луиса Энрике, которая сделала требл? – Это было удивительно. У нас были Месси, Суарес, Неймар, ...
19:57, 23 Фев Горох мягкий как масло — без соды и замачивания: запомните простой способ приготовить разваристую кашу FreepikГорох — продукт древний и полезный. Белок, клетчатка, витамины — всё это в нём в избытке. Но есть и недостаток: горох варится долго и неохотно. Многие хозяйки мучаются: час на плите, два часа, а горох никак не хочет смягчаться. В ход идёт сод...
Топ новости часа