Врач-диетолог разрушил миф о вреде соли

В мире не последнее место занимают бессолевые диеты и новомодные веяния о пользе полного отказа от соли. Так ли они хороши и полезны для здоровья и похудения, или это все же миф? Об этом рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина радио Sputnik. Фото: pixabay Прежде всего, она отметила, что соль необходима нашему организму, так как содержит два важных химических элемента — натрий и хлор. Натрий отвечает за регулирование жидкости в организме, а хлор нужен для выработки желудочного сока в процессе переваривания пищи. Поэтому допустимое количество этого продукта приносит только пользу. Так, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, суточная доза соли, необходимая человеку, составляет 3-5 граммов. Бывают исключения, когда дозировку необходимо немного увеличить. Это касается людей, которые ее много теряют, находясь в жаркой климатической зоне или подвержены обильным физическим нагрузкам. «Бывает, что хочется досолить пищу, когда мы испытываем обезвоживание, состояние усталости, упадка сил, при низком давлении. Соль задерживает воду, соответственно повышает давление, и для многих это является спасительным вариантом. Кто-то поднимает давление с помощью кофеина, а кто-то — съев кусочек соленой рыбы или соленый огурец», — разъяснила врач-диетолог. Фото: pixabay Другая ситуация — когда пересаливание входит уже в привычку и злоупотребление. Что очень вредит здоровью и грозит замедлению метаболизма, появлению лишней жидкости в организме и образованию отеков. По словам Елены Соломатиной, чем больше мы будем солить пищу, тем преснее она будет казаться. И наоборот, чем меньше соли, тем ярче ощущается вкус продуктов. Что касается вопроса похудения, то здесь не все однозначно. Потому что, по мнению и опыту врача, полный отказ от соли ради похудения дает лишь временный результат. «Соль задерживает жидкость, и если мы не будем досаливать продукты, у нас будут уходить отеки. У многих уходит не жировая ткань, а излишки воды в организме. Объемы станут меньше, на весы станет вставать приятнее. Но когда мы возобновим потребление соли, все быстро вернется. Другое дело, если есть очень много соли, изменяется метаболизм, происходит задержка жидкости, организму сложно с этим справляться, поэтому сложнее худеть, сжигать жир. Важно определить свою норму соли в сутки», — советует диетолог. Сегодняшний ассортимент видов соли очень широк. По мимо обычной поваренной, можно встретить морскую, богатую йодом, цинком, литием, магнием и селеном. А так же, так называемые «цветные» соли — розовая гималайская, серая кельтская, черная гавайская, голубая персидская, которые также богаты различными минералами....

Сообщает versiya.info

Новость из рубрики: Здоровье, Медицина

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

06:57, 19 Авг Терапевт Фесенко: переизбыток соли повышает риск развития деменции Для любителей солёненького у медиков есть неутешительные новости — такая привычка может дорого обойтись мозгу. Избыток соли в рационе не просто вредит сосудам, но и постепенно разрушает когнитивные функции. Как именно это происходит — далее в матери...

04:57, 25 Фев В России разработали уникальный источник питания, он работает на поваренной соли Ученые Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого представили инновационный источник энергии для аварийного освещения и систем мониторинга в прибрежных зонах. Устройство работает на принципе магниево-воздушного гальваническог...

15:44, 19 Авг Ландшафтный дизайн от L.BURO: когда природа становится частью дома Сад, парк, двор — это больше, чем просто территория. Это продолжение вашего пространства, место, где можно остановиться, вдохнуть свежий воздух и почувствовать ритм природы. Ландшафтный дизайн делает эту среду осмысленной, красивой и удобной. В сту...

Работает уже через 1 час энергия соли притягивает невероятное: мудрый совет из Тибета 17:57, 19 Мар Работает уже через 1 час – энергия соли притягивает невероятное: мудрый совет из Тибета ПроГородМожно относиться скептически, но бабушка тоже не верила, пока не попробовала. Она положила щепотку соли в доме, а через несколько дней заметила, что атмосфера стала легче. Изменения были незаметными, но их невозможно было не почувствовать. И...

22:57, 07 Авг Паводок разрушил три моста Красноярского края Оперативные службы сообщают, что дожди размывают опору второго путепровода. Проливные дожди в Красноярском крае несут значительные разрушения, а людей эвакуируют из-за риска опасности. Паводок уже разрушил три моста Красноярского края. Как сообщает ...

12:57, 23 Авг Ефремов разрушил свою жизнь алкоголем из-за личных драм Увлечение актёра спиртным привело к трагическим последствиям. Известие о серьёзном ДТП с участием заслуженного артиста России Михаила Ефремова стало шокирующим, и столь сенсационные новости сразу же подхватили СМИ. Актёра годами критиковали за прист...

LAntidiplomatico: Путин разрушил парижские планы рыцарей апокалипсиса 05:57, 06 Сен L'Antidiplomatico: Путин разрушил парижские планы «рыцарей апокалипсиса» Итальянский портал L'Antidiplomatico по итогам парижского заседания «коалиции желающих», которая смогла сформулировать свои намерения в предложение о миротворцах на Украине от 26 стран, иронично высмеял, отметив, как российский президент Владимир Пу...

19:57, 03 Ноя Ортопед Скакун предупредил о вреде сна на «картофельной» кровати Суть тренда в том, чтобы превратить обычную кровать в бесформенную мягкую «лежанку». По словам специалиста, такое спальное место нарушает естественные изгибы позвоночника и может привести к хроническим болям в спине и шее.Что за тренд Поклонники тре...

23:57, 29 Авг Заключенный убил офицера тюрьмы, который разрушил его роман с охранницей Заключенный Элиас Морган из Ливерпуля признан виновным в убийстве бывшего тюремного офицера Ленни Скотта, застреленного 8 февраля прошлого года в Скелмерсдейле, Ланкашир. Об этом сообщает BBC News. По данным суда, конфликт начался в 2020 году, когда...

11:57, 13 Апр Диетолог Лебедева предупредила о вреде ПП-десертов и смузи-боулов Многие популярные десерты с маркировкой «ПП» или «без сахара» могут содержать в одной порции до 70 граммов сахара и до 500 килокалорий, рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии Университета «Росбиотех» Анастасия Лебедева. Так ...

15:57, 12 Дек Минздрав РФ одобрил идею писать на бутылках данные о вреде алкоголя В ведомстве уточнили, что поддерживают саму концепцию, которую в ноябре предложили депутаты Госдумы, но подчеркнули: детали инициативы нужно тщательно проработать. Рассказываем, какая информация может появиться на этикетках.Согласно предложению парл...

13:57, 18 Сен Оральные контрацептивы – зло для женщин! Гинеколог рассказал о вреде противозачаточных таблеток Обратная сторона этого способа — бесплодие и ожирение. Многие женщины хотя бы раз в жизни принимали контрацептивы. Головная боль, тахикардия, низкое или высокое давление, приливы жара и озноб — то не весь перечень ощущений при приёме эти...

09:57, 17 Окт Курским студентам напомнили о вреде наркотиков в рамках профилактического мероприятия В одном из курских вузов состоялось мероприятие «Здоровая молодёжь – здоровая нация» в рамках второго этапа общероссийской акции «Сообщи, где торгуют смертью». Студентам подробно рассказали о последствиях употребления и...

18:57, 18 Фев «Микроволны в моей голове»: Ученый разрушил свой мозг, проверяя на себе секретное оружие В мире науки и шпионажа произошло событие, которое переворачивает представление о таинственной болезни, мучающей американских дипломатов почти десятилетие. Норвежский исследователь, настроенный скептически, решил лично испытать на себе работу секрет...

11:57, 22 Дек Россиян предупредили о вреде гирлянд для глаз. Как новогодняя иллюминация вызывает усталость и мигрень Офтальмолог Сулейманова предупреждает: мигающие гирлянды и LED-подсветка, которыми мы украшаем дома под Новый год, утомляют зрение сильнее, чем кажется. За праздничным мерцанием могут скрываться головная боль, сухость в глазах и даже приступ мигрени...