ПрогородЦитрусовые любят многие. Сочная мякоть идет в десерты и напитки, а вот корки чаще всего отправляются в мусорное ведро. Напрасно. Из них можно приготовить простое и вкусное угощение, которое понравится и детям, и взрослым. Засахаренные цитрусовые полоски имеют терпкий сладковато-цитрусовый вкус. Их подают к чаю, едят как самостоятельное лакомство или используют вместо цукатов в выпечке. Кожуру от апельсинов и лимонов не выбрасываю — это же чистое золото. Рецепт настолько прост, что справится любой. Ингредиенты Для приготовления понадобятся: 8–9 плодов цитрусовых (подойдут лимоны, апельсины, лаймы, грейпфруты, можно добавить помело или мандарины для разнообразия вкуса); 1 чайная ложка пищевой соды; 600 г сахара; 315 мл воды; 1 чайная ложка сока лайма (по желанию). Для обсыпки: 80 г сахара; 10 г сахарной пудры; 1,5 столовой ложки лимонной кислоты; 1 столовая ложка кукурузного крахмала. Как готовить Подготовка корок. Фрукты тщательно моют с содой, затем ополаскивают и обсушивают. У каждого плода отрезают верхнюю и нижнюю части — они не понадобятся. Делают 4–6 продольных надрезов и снимают кожуру. Удаление горечи. С внутренней стороны корок срезают белый губчатый слой — альбедо. Чем тщательнее это сделать, тем меньше горечи останется в готовом продукте. Срезают до тех пор, пока не проступят поры. Затем цедру нарезают полосками, можно фигурно. Полоски перекладывают в кастрюлю, заливают водой так, чтобы она полностью их покрывала, и доводят до кипения на огне чуть ниже среднего. Кипятят 3–4 минуты, воду сливают. Процедуру повторяют еще раз — это окончательно убирает горечь. После второго кипячения полоски откидывают на дуршлаг. Варка в сиропе. В кастрюлю засыпают сахар, наливают воду, добавляют сок лайма, перемешивают и доводят до кипения на среднем огне. Затем в сироп кладут подготовленные полоски цедры, убавляют огонь до ниже среднего и варят 50–60 минут, периодически помешивая. Готовые полоски вынимают шумовкой и перекладывают в дуршлаг, чтобы стек лишний сироп. Остывший сироп сливают в банку — его можно использовать для пропитки десертов или добавления в напитки. Сушка и обсыпка. Полоски раскладывают на противне, застеленном бумагой для выпечки, или на решетке так, чтобы они не касались друг друга. Оставляют примерно на 30 минут подсыхать. Для обсыпки смешивают сахар, сахарную пудру, кукурузный крахмал и лимонную кислоту. Кислоту добавляют частями, пробуя на вкус, чтобы достичь желаемого баланса. Полоски обваливают в полученной смеси. Хранение Готовое лакомство хранят в герметичном контейнере при комнатной температуре не больше месяца. На практике съедается оно гораздо быстрее. Кожуру от апельсинов и лимонов не выбрасываю — это отличный способ дать вторую жизнь продуктам, которые обычно уходят в отходы. Домашние цукаты получаются ароматными, натуральными и точно не содержат лишних добавок. Их можно подавать к чаю, украшать десерты или просто есть как полезные сладости. В кожуре [апельсина] содержится больше витамина C, чем в самом плоде... она богата растворимыми пищевыми волокнами, например пектином, который положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта».- Доктор Каран Радж Читайте также: Эти сладости китайцы чемоданами вывозят из России: мы в ним равнодушны - 4 неожиданных десерта Лимонные корки теперь не выбрасываю: бабушкино секретное оружие против слизней - метод, который поможет спасти огород Кофе дома варю как в кофейне: 3 модных рецепта — с «Коровкой», с камамбером, и ещё один неожиданный вариант...
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ новости часа
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон это блюдо готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже привереды...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже капризные дети...
- Все, что известно о Samsung Galaxy A17 5G — дата выхода, цена, характеристики...
- Цискаридзе взял Гагарину в свой «гарем» после развода с Исхаковым...
- Что нельзя делать во время эпилептического припадка...
07:57, 08 Мар Апельсиновые корки больше не выбрасываю: мудрые люди "оранжевое золото" используют круглый год - в доме стало гораздо уютнее Нейросеть Сезон цитрусовых еще идет. Мандарины, апельсины, лимоны появляются на столах каждый день. И каждый день их яркая ароматная кожура отправляется в мусорное ведро. Мало кто задумывается, что вместе с ней уходит действительно ценный продукт, к...
15:57, 30 Сен Банановую кожуру просто посыпаю солью — всю осень не нарадуюсь своей смекалке: лучший лайфхак для лентяев Банановую кожуру просто посыпаю солью — всю осень не нарадуюсь своей смекалке: лучший лайфхак для лентяев Необычное применение банановой кожуры заинтересовало садоводов. Обычный фруктовый «отход», как выяснилось, способен заменить часть удобрений и ...
15:44, 19 Авг Ландшафтный дизайн от L.BURO: когда природа становится частью дома Сад, парк, двор — это больше, чем просто территория. Это продолжение вашего пространства, место, где можно остановиться, вдохнуть свежий воздух и почувствовать ритм природы. Ландшафтный дизайн делает эту среду осмысленной, красивой и удобной.
В сту...
19:57, 19 Окт Нидерландский сыр для вечной молодости: «Дырявое» лакомство признано источником долголетия Хоть голландский, хоть нидерландский — этот сыр победит облысение, избавит от прыщей, стрессов и поможет ЖКТ. С сегодняшнего дня на карте мира нет страны Голландия. Поэтому всем известный голландский сыр за одну минуту перестал существовать. Н...
22:57, 03 Ноя Обязательно буду готовить такую закуску с селёдкой на Новый год — обалденно вкусное блюдо, которое съедают первым, а готовится за 5 минут Обязательно буду готовить такую закуску с селёдкой на Новый год — обалденно вкусное блюдо, которое съедают первым, а готовится за 5 минутНадоели стандартные новогодние закуски? Пора удивить гостей! Есть рецепт, где селёдка предстаёт в совершенно нов...
16:57, 25 Фев В Фикс Прайсе появилась еще одна китайская новинка: жевательный зефир в стаканчике - делюсь отзывом отрава или лакомство ПрогородЗаходишь в Фикс Прайс за пакетом молока или губками для посуды, а выходишь с полным пакетом сомнительных, но чертовски привлекательных вкусняшек. Знакомая история? В этот раз рука сама потянулась к азиатскому отделу, а там — новенький, блест...
10:57, 03 Дек В Курской области операция Чистое поколение завершилась изъятием почти килограмма наркотиков В Курской области завершился второй этап оперативно-профилактической операции «Чистое поколение», в ходе которого полицейские изъяли почти килограмм наркотиков и выявили десятки правонарушений в сфере незаконного оборота запрещенных веще...
23:57, 24 Сен Татьяна Буланова поделилась любимым рецептом котлет: вкусные, сочные - не ужин, а чистое удовольствие Татьяна Буланова поделилась любимым рецептом котлет: вкусные, сочные - не ужин, а чистое удовольствие Узнать известную певицу Татьяну в толпе было легко, но за яркой улыбкой годами скрывалась давняя борьба с лишним весом, начавшаяся ещё в двенадцати...
08:57, 07 Мар Можно брать не глядя - внутри чистое мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей ПрогородПельмени — продукт, который есть в морозилке почти у каждого. Быстро, сытно, удобно. Но вот вопрос: что именно лежит внутри красивой пачки? Производители часто играют в прятки с составом, заменяя мясо соей, птицей или перемолотыми костями. Р...
07:57, 28 Мар В два раза дешевле нашего Сочи, а сервис королевский: море чистое как слеза — 3 курорта-конкурента ПрогородЦены на турецкие отели летом 2025 года заставили многих пересмотреть планы. Неделя на двоих с «всё включено» — уже под 200 тысяч рублей, а то и больше. Ростуризм подтверждает: рост цен за год — 20–30%. Вопрос «куда поехать вместо Турции?» се...
15:57, 25 Фев Сели в поезд в середине маршрута и окаменели: постельное не чистое, еда съедена - почему нас уже никто там не ждал Прогород Есть такая категория пассажиров, которые искренне верят: если поезд идёт из Москвы, то в Воронеже, Ростове или любом другом промежуточном городе уже точно никого не посадят. Логика железная: «Мы тут едем почти полдня, значит, это наше купе ...
19:57, 18 Ноя Не выбрасываю яичные скорлупки — перемалываю и смешиваю с мукой: вот зачем это нужно Не выбрасываю яичные скорлупки — перемалываю и смешиваю с мукой: вот зачем это нужноСколько раз руки сами несли скорлупу к мусорному ведру... А потом в голове что-то щёлкнуло. Ведь это же почти готовый мел! Белый, натуральный, а главное — бесплатный...
16:57, 11 Мар Зачем я замачиваю курицу в соленой воде: простой способ убрать "химозу" - на выходе только чистое мясо ПроГородВы замечали, что современная курица из супермаркета ведёт себя как-то не так? Кладёшь филе на сковородку — а оно не жарится, а плавает в мутной жидкости. Варишь суп — и полчаса снимаешь густую серую пену, которой раньше у домашней курицы не ...
02:57, 07 Апр В два раза дешевле Турции и сервис лучше, чем в Сочи: море чистое как слеза — 6 курортов-конкурентов, экономно на лето ПрогородЦены на отдых в Сочи растут быстрее качества сервиса. За те же деньги можно улететь за границу и получить море чище, а обслуживание выше. Тур в Египет на неделю стоит от 40 000 рублей на человека. Система «всё включено» позволяет заранее зна...
12:57, 13 Сен В составе только чистое мясо: полный список сосисок, одобренных Роскачеством - беру по 2 пачки, даю детям без страха В составе только чистое мясо: полный список сосисок, одобренных Роскачеством - беру по 2 пачки, даю детям без страха Сосиски, сардельки и шпикачки давно заняли место на кухне: быстрый перекус, завтрак на бегу или основа для сложного блюда — всё это ...
00:57, 24 Ноя Больше не выбрасываю стаканчики от сметаны: использую их и на кузне и в быту - рассказываю все способы Больше не выбрасываю стаканчики от сметаны: использую их и на кузне и в быту - рассказываю все способы Иногда самые гениальные идеи прячутся прямо у нас под носом. Вернее, в мусорном ведре. Стоит только присмотреться к вещам, которые мы привыкли без...
01:57, 08 Ноя Больше не выбрасываю бутылку из-под молока: вот как они помогают в быту — устранит проблемы и сэкономит деньги Больше не выбрасываю бутылку из-под молока: вот как они помогают в быту — устранит проблемы и сэкономит деньгиОбычная пластиковая бутылка из-под молока — это не просто мусор, а почти готовый органайзер для кухни. Многие годами покупают специальные к...
05:57, 10 Ноя Не выбрасываю пластиковую бутылку — из нее делаю полезную вещь для дома: показываю, как использую её с толком Не выбрасываю пластиковую бутылку — из нее делаю полезную вещь для дома: показываю, как использую её с толкомОбычная пластиковая бутылка — это не мусор, а почти готовое полезное приспособление для дома. Отличный повод не выбрасывать бутылку, а дать ...
06:57, 27 Ноя Больше не выбрасываю старые пакеты с семенами — рассказываю простой трюк для мощной рассады Прогород У каждого садовода есть тайный склад — заветная коробочка с пакетиками семян, купленными в прошлом, позапрошлом и даже в позапозапрошлом сезоне. Рука не поднимается отправить их в мусор, и это абсолютно правильное чувство. Потому что старые...
02:57, 07 Апр Никогда не выбрасываю яичную скорлупу — она заменяет мне поход к косметологу: наношу на лицо и проблем не знаю Фото сгенерировано Яичная скорлупа содержит около 750 мг кальция на 100 г, а также железо, цинк, кремний и коллаген. Она заменяет несколько бытовых и косметических средств. Маска для лица: поход к косметологу отменяется Скорлупу промывают, сушат и р...
05:57, 25 Фев Перед Пасхой всегда выбрасываю эти вещи из дома: по наказу бабушки - праздник сразу и в доме, и на душе ПроГородПасха — это не только праздник души, но и обязанности, продвиктованныевременем. В Чистый четверг нужно сделатьгенепальную удорку в доме. Наши предки знали, что есть вещи, от которых перед Пасхой нужно обязательно избавиться. Расскажу, в како...
00:57, 24 Ноя Трубки от фольги и бумажных полотенец больше не выбрасываю. В быту полезная вещь, выручает каждый день Трубки от фольги и бумажных полотенец больше не выбрасываю. В быту полезная вещь, выручает каждый деньКажется, это хит сезона на каждой кухне: пустые картонные гильзы, оставшиеся после рулонов с фольгой или бумажными полотенцами. Мгновенный портрет ...
01:57, 12 Ноя Зажимы от пакетов больше не выбрасываю, а складываю в коробочку и храню - нашла им полезное применение, выручают каждый день Зажимы от пакетов больше не выбрасываю, а складываю в коробочку и храню - нашла им полезное применение, выручают каждый день Эти маленькие пластиковые или металлические скобки кажутся абсолютно бесполезными, ровно до той секунды, пока не обнаруживае...
18:57, 19 Мар Не выбрасываю пластиковые бутылки, пока не срежу горлышко: делаю из мусора надежный болт - закручивается без ключа и усилий ПроГородВ гараже есть места, куда обычным ключом не подлезть. Рука не пролезает, а болт затянуть надо. Раньше это была целая проблема, но потом была найдена хитрость. Из обычного горлышка от бутылки получается болт с удобной рукояткой. Он закручивае...
22:57, 02 Апр Российский курорт, про который мало кто знает, но он переплюнул Крым и Сочи - море чистое, вокруг лес и мало туристов ПрогородРечь идёт о Приморском крае. Море здесь чище, чем в Крыму и Сочи, а туристов заметно меньше даже в разгар сезона. Климат и когда ехать Климат в Приморье муссонный, с холодной сухой зимой и жарким дождливым летом. Летом воздух прогревается до...
22:57, 24 Ноя Больше не выбрасываю даже жесткие кочаны от капусты: друг повар рассказал, как их добавить в фарш - котлетки получаются очень сочные Больше не выбрасываю даже жесткие кочаны от капусты: друг повар рассказал, как их добавить в фарш - котлетки получаются очень сочные Кочерыжка и жёсткие верхние листья капусты — вот что обычно летит в мусорное ведро без сожалений. Кажется, ну куда и...
21:57, 25 Янв Не выбрасываю пакеты от молока, режу их пополам получается полезная вещь и нужная вещь для дома Прогород Кажется, что тетрапак — идеальный кандидат на вылет в мусорное ведро. Выпил сок или молоко, смял упаковку — и порядок. Но если остановиться на секунду и просто разрезать эту коробку пополам, в руках окажется заготовка для чего-то действител...
02:57, 21 Ноя Готовлю свеклу любого размера всего за 25 минут (3 разных варианта) Готовлю свеклу любого размера всего за 25 минут (3 разных варианта)Свекла — тот самый овощ, который вечно готовится целую вечность. Кажется, проще купить уже варёную, чем часами ждать у плиты. Но что, если есть способ обмануть время? Оказывается, пр...
07:57, 28 Мар Яблочный насыпной пирог "12 ложек": в 100 раз вкуснее шарлотки - и готовлю без весов и взбивания Фото сгенерированоГлавная прелесть этого рецепта — никаких кухонных весов и сложных техник. Всё отмеряется столовой ложкой. Тесто получается густым, как сметана, а благодаря кефиру и разрыхлителю — невероятно воздушным. Что понадобится Всё меряем ст...
14:57, 14 Мар Нашел на OZON аэрогриль COSORI со скидкой и теперь готовлю дома полезную картошку фри Два аэрогриля COSORI — и каждый со своей суперсилой. Один умеет готовить сразу в двух зонах независимо, другой — справляется с ужином на всю семью за 20 минут благодаря мотору с увеличенной скоростью вращения. И оба — это про хрустящую корочку, сочн...
19:57, 24 Мар Однослойная пасха уже не в моде: готовлю трехслойную без яиц и крахмала - на вкус, как знаменитые творожные облака Фото сгенерировано Творожная пасха с тремя шоколадными слоями — это уже не просто десерт, а главное украшение пасхального стола. В составе нет сырых яиц и крахмала, а по текстуре она напоминает нежные творожные облака. Готовится проще, чем кажется. ...
13:57, 03 Сен Пока сезон всегда готовлю кабачки "по-Венгерски": простая вкуснятина за 15 минут - а сколько пользы Пока сезон всегда готовлю кабачки "по-Венгерски": простая вкуснятина за 15 минут - а сколько пользы Кабачок молочной спелости — идеальная основа для быстрых блюд. Его кожица еще не загрубела и не требует очистки, а семена внутри мягкие и нежные. Нар...
11:57, 11 Мар Готовлю домашний сыр без спецприспособлений и закваски: с простым рецептом справится даже новичок - и дешевле магазинного Нейросеть АлисаIЭтот рецепт домашнего сыра настолько простой, что справится даже тот, кто никогда ничего не готовил. Никаких специальных приспособлений не нужно, всё делается из того, что есть на кухне. Но есть один важный момент: результат очень си...
10:57, 20 Мар Готовлю на завтрак драники как в белорусской кафешке — хрусткие и не берут жир: даже белорусы захлопают в ладоши Фото сгенерированоЕсть несколько хитростей, которые превращают обычные драники в те самые — хрустящие, румяные и не пропитанные маслом, как в белорусских кафе. Секрет в мелкой терке, щепотке крахмала и горячей сковороде. Готовится все быстро и прост...
23:57, 15 Апр Простая скумбрия нежнее семги — беру сметану и готовлю деликатес на сковородке: вкусно и дешево Сделано в Sora Скумбрия, тушенная в сметане с овощами, превращает бюджетную рыбу в нежнейший деликатес. Блюдо готовится на обычной сковороде и не требует редких ингредиентов. Врач-диетолог, гастроэнтеролог Александра Разаренова в комментарии для рад...
23:57, 07 Сен За 2 часа готовлю сразу 14 борщей: варю всего 1 раз и всю зиму радуюсь своей хитрой закатке За 2 часа готовлю сразу 14 борщей: варю всего 1 раз и всю зиму радуюсь своей хитрой закатке Представьте: середина зимы, за окном метель, а на плите за 20 минут появляется ароматный борщ — густой, наваристый, как будто его только что с любовью пригот...
02:57, 06 Янв В последнее время курицу готовлю так: дел на 10 минут, а получается просто объедение. Вкусно, как в дорогом ресторане Шедеврум Иногда кажется, что между быстрым ужином и кулинарным шедевром — пропасть. На самом деле, её легко преодолеть с одним проверенным способом. В последнее время курицу готовят именно так: стремительно, без лишней суеты, но с результатом, досто...
00:57, 05 Окт В сезон тыквы готовлю вкуснейшую овощную запеканку на сковороде: никто не догадывается из чего она приготовлена В сезон тыквы готовлю вкуснейшую овощную запеканку на сковороде: никто не догадывается из чего она приготовлена Когда за окном серая слякоть, а готовить что-то сложное нет ни сил, ни желания, на выручку приходит тыква. Это блюдо — настоящая палочка-...
17:57, 22 Дек Золото ставит рекорд Влияние на рынок:3Доллар США может укрепиться против основных мировых валют.Debasement-торговля и геополитика помогают золоту.Рынки ждут Рождества, центробанки – данных. Банк Японии, как и ожидалось, повысил ставку овернайт до 0.75%, максимума...
16:57, 12 Янв Золото – антифиатная валюта Влияние на рынок:2Доллар пострадал из-за угроз независимости ФРС.Золото сумело обновить рекордные максимумы.Если статистика по рынку труда укрепила доллар США, то судебный иск Министерства юстиции против Джерома Пауэлла его серьёзно ослабил. Индекс ...
14:57, 23 Янв Золото приблизилось к $5000 Влияние на рынок:2Доллар ослаб на фоне роста глобального аппетита к риску.Золото получает поддержку от центробанков.История повторяется. Только в ускоренном темпе, так как инвесторы знают продолжение. После отступления Дональда Трампа от тарифных уг...
08:57, 24 Мар Золото провалило тест Влияние на рынок:3Цены на нефть останутся высокими надолго.Пузырь золота лопнул.Доллар США быстро пришёл в себя от нанесённого центробанками удара. Гринбэк отыграл большую часть потерь против основных мировых валют. Несмотря на готовность регуляторо...
05:57, 22 Ноя Золото: пока не сломлено Влияние на рынок:3Золото сумело выстоять под напором доллара США и растущей доходности трежерис, закрывая неделю примерно в ноль после двух недель позитивной динамики. «Быки» на какое-то время перешли в контратаку благодаря оптимизму инв...
07:57, 05 Окт Готовлю всю осень: невероятная вкуснятина из сезонных яблок на прямо сковороде - мой самый простой и быстрый рецепт Готовлю всю осень: невероятная вкуснятина из сезонных яблок на прямо сковороде - мой самый простой и быстрый рецепт Если пара яблок загрустила на вашей кухне, не давайте им пропасть. Есть способ превратить их в нечто волшебное. Это не пирог и не шар...
03:57, 14 Фев На Пасхальный стол всегда готовлю эти 5 блюд: дома сразу царит благодать - рецепты по всем традициям ПроГородРаньше к Пасхе готовили 48 блюд — по числу дней Великого поста. Сегодня никто не считает, но традиция собирать красивый, сытный и душевный стол осталась. Вот пять рецептов, которые не подведут. 1. Яйца в натуральных красителях Химия не нужна...
07:57, 28 Мар Пирожные "Пасхальные яйца" из печенья — готовлю каждый год, дети съедают их раньше куличей: делюсь рецептом Фото сгенерированоПирожные в форме яиц — пасхальный хит, который исчезает со стола быстрее, чем традиционные куличи. Основа — песочное печенье с орехами и какао, напоминает по вкусу «картошку», но выглядит нарядно и празднично. Что понадобится Песоч...
08:57, 05 Янв Готовлю вкусный ПП зефир без сахара: сладкий и полезный перекус для домашних - готовится 10 минут, а съедается за минуту Шедеврум Представьте себе сладкое облако с едва уловимой кислинкой. Такое, чтобы таяло во рту, не оставляя послевкусия сахарной пудры и угрызений совести. Это не сказка, а вполне себе реальность — тот самый вкусный ПП зефир без сахара. Готовится он ...
07:57, 28 Мар Невероятная вкуснятина из остатков варенья прямо сковороде: готовлю всю весну - мой самый простой и быстрый рецепт pxhere.com Когда в холодильнике остаётся полбанки варенья, которое никто не хочет доедать, на выручку приходят пончики. Готовятся быстро, тесто — дрожжевое, но без долгих танцев. А начинка — та самая, из варенья. Исчезают быстрее, чем успеваешь осты...
03:57, 19 Сен Из вареного мяса раз в неделю готовлю три шикарные закуски: в 100 раз вкуснее покупной колбасы и рулетов - а сколько пользы Из вареного мяса раз в неделю готовлю три шикарные закуски: в 100 раз вкуснее покупной колбасы и рулетов - а сколько пользы Когда хочется удивить гостей, а времени катастрофически мало, на помощь приходят закуски из варёного мяса. Три совершенно раз...
00:57, 16 Дек Намного вкуснее мяса по-французски: теперь готовлю только так. Жалею, что не узнала раньше — и на Новый год подойдёт прогород Классическое мясо по-французски — это, конечно, сила. Но представьте тот же принцип, тот же праздничный шик, но на выходе — что-то более нежное, сочное и… проще в приготовлении. Секрет в одной хитрой замене, которая переворачивает всё с ног...
02:57, 14 Дек В декабре готовлю и прячу в морозилку: простые блюда, которые позволят 31 декабря отдыхать, а не стоять у плиты прогород Предновогодняя суета — это красиво только в кино. В реальности 31 декабря часто превращается в марафон по нарезке салатов, стоянию у плиты и панике, что ничего не успевается. Гости уже собрались, а вы всё ещё на кухне, пропуская самые тёплы...
09:57, 09 Ноя Вместо шашлыка на новогодний стол обязательно готовлю ребрышки "по-канадски", рецептов много, но этот мой любимый Вместо шашлыка на новогодний стол обязательно готовлю ребрышки "по-канадски", рецептов много, но этот мой любимыйГоворят, где-то в Монреале подают такие ребрышки, что за ними выстраивается очередь. Секрет не в каких-то диковинных продуктах, а в хитр...
12:57, 18 Сен У меня ни один кабачок не пропадает: готовлю кабачковую намазку на хлеб - идеально и на бутерброд, и к мясу, и к макаронам У меня ни один кабачок не пропадает: готовлю кабачковую намазку на хлеб - идеально и на бутерброд, и к мясу, и к макаронам На огороде вдруг случается изобилие. Кабачки растут быстрее, чем успевают готовиться, и в какой-то момент в корзине оказываютс...
02:57, 05 Фев Золото и серебро рухнуло с обрыва Влияние на рынок:3Доллару понравилась кандидатура Уорша на пост главы ФРС.Драгметаллы рухнули на потере интереса к debasement-торговле.Американский доллар отметился лучшей дневной динамикой с мая на новости, что Трамп номинировал Кевина Уорша на пос...
22:57, 18 Мар Золото вернулось в фокус на геополитике Влияние на рынок:1Рынок зациклен на угрозе разгона инфляции из-за цен на энергоносители. В результате от центробанков ждут более жёсткой денежно-кредитной политики – удержания ставок на высоких уровнях или даже их повышения. Это благоприятно о...
18:57, 09 Дек Золото опасается ястребиного баланса ФРС Влияние на рынок:2Золото отступило от локальных максимумов из-за опасений по поводу «ястребиного» настроя ФРС к дальнейшим движениям по ставке. Срочный рынок не сомневается в смягчении политики по итогам заседания FOMC 9–10 декабря...
02:57, 05 Фев Золото надувает новый пузырь Влияние на рынок:3Волатильность золота остается повышенной.Доллар США может пострадать из-за Кевина Уорша.Обвал американских индексов из-за новых разработок в технологиях искусственного интеллекта заставил отступить доллар США. Больше всего из-за но...
22:57, 28 Янв Золото пользуется слабостью доллара Влияние на рынок:2Падение доллара входит в планы Белого дома.Золото растёт благодаря перетоку капитала.Дональд Трамп подлил масла в огонь падения американской валюты. Слова президента, что снижение доллара – это здорово, обрушили индекс USD к ...
00:57, 28 Дек Вместо надоевшей «Сельди под шубой» готовлю салат «Король» — на Новый год-2026 он делает вас любимчиком Огненной Лошади прогород Новый год — это марафон традиций, и кулинарных в том числе. Оливье, «селедка под шубой», холодец… Блюда-легенды, без которых стол кажется неполным. Но что делать, если душа просит новизны, а гостей хочется удивить? Есть вариант — салат «Кор...
20:57, 02 Мар Купила в Чижике новинку - кокосовое молоко: стоит всего 89 рублей, а на вкус, как настоящий кокос - что теперь готовлю ПрогородРастительное молоко — штука коварная. Купишь вроде бы проверенный бренд, а на вкус — то ли картон размоченный, то ли вода с мелом. Особенно обидно, когда переходишь на него осознанно, по здоровью или просто из интереса, а тебя встречают таки...
16:57, 15 Янв «Это идеология спортивного апартеида. Я готовлю обращение в ЕСПЧ». Свищев о рекомендациях латвийским атлетам не контактировать с россиянами на Олимпиаде Депутат Госдумы Дмитрий Свищев высказался о рекомендациях Олимпийского комитета Латвии спортсменам не контактировать с россиянами и белорусами на Играх-2026. «Рекомендации Олимпийского комитета Латвии – не просто вопиющий случай дискриминации. Это с...
17:57, 16 Авг Золото готовит плацдарм для долгого тренда Влияние на рынок:3Золото снижалось на этой неделе до $3330 в ответ на сообщения о нежелании Белого дома вводить пошлины на импорт металла. До этого Таможенная и пограничная служба США потребовала от Швейцарии уплатить сбор за поставку слитков весом ...
17:57, 15 Фев Золото утянул вниз рынок акций Влияние на рынок:3Для поддержания маржинальных требований трейдеры продавали золото.Сворачивание операций хеджирования валютных рисков поддерживает доллар СШАХудший обвал американских фондовых индексов с ноября и снижение заявок на пособие по безраб...
17:57, 21 Окт Золото: у быков нет выбора – только толкать Влияние на рынок:3Ралли золота к рекордным максимумам выше $4300 за унцию стало результатом торговли обесцениванием или Debasement Trade. Правительства не могут справиться с дефицитами бюджетов, накапливают долги и требуют от центробанков снижения с...
21:57, 12 Апр Золото рискует повторить путь 1980-х Влияние на рынок:2Высокие ставки могут вынудить центробанки продавать золото.Доллар США способен вырасти благодаря пассивности ФРС. За перипетиями событий на Ближнем Востоке американский доллар едва не пропустил важный документ – протокол засе...
10:57, 29 Ноя Нейросеть DeepSeekMath-V2 взяла «золото» по математике Компания DeepSeek, базирующаяся в Китае, представила новую версию своей математической модели искусственного интеллекта DeepSeekMath-V2, которая демонстрирует выдающиеся результаты в решении сложных математических задач. В отличие от разработок Open...
21:57, 03 Апр Золото: 3-летний рост, возможно, ещё не завершён Влияние на рынок:3Ближневосточный конфликт давит на цену золота через ожидания, что центробанки будут повышать процентные ставки в ответ на рост инфляции, вызванной ценами на нефть. Это похоже на рефлекс, потому что именно так действовали ЦБ в 2022....
23:57, 01 Сен Возможно, золото нацелилось на $4500, серебро на $50 Влияние на рынок:3Драгоценные металлы вернулись в режим активного роста, что поднимало спот-цену золота до $3490 – лишь в $10 ниже исторических максимумов от 22 апреля, в то время как серебро решительно шагнуло на территорию выше $40, максимум...
22:57, 02 Сен Золото вырвалось вверх из утомительного диапазона Влияние на рынок:3Золото достигло нового исторического максимума благодаря росту торговой неопределенности, готовности ФРС снизить ставки и намерения центробанков активизировать покупку слитков. Драгметалл нашел в себе силы выйти из тисков среднесро...
21:57, 12 Апр Золото: красивое восстановление, но это уже медвежий рынок Влияние на рынок:2Золото сохраняет довольно чёткую тенденцию к росту после обвала 23 марта. При этом много времени цена проводит у нижней границы канала и быстро отбиваясь от его верхней части. Сейчас цена у нижней границы вблизи $4750, в то время к...
21:57, 14 Апр 15 минут — и завтрак готов: готовлю запечённые гренки с сыром и зеленью, которые хрустящие снаружи, мягкие и нежные внутри Сделано в Sora Запечённые гренки с сыром и зеленью готовятся в духовке за четверть часа. Ломтики батона обмакивают в яично-молочную смесь с сыром и зеленью, выкладывают на противень и запекают до золотистой корочки — возиться у плиты не придётся. Вр...
23:57, 01 Сен Золото приблизилось к верхней границе 4-месячного диапазона Влияние на рынок:3Золото в конце недели вновь торгуется выше $3400. Вблизи уровня $3430 проходит верхняя граница торгового диапазона, внутри которого цена колеблется с апреля. Вернуть цену сюда смогли сигналы Джерома Пауэлла о снижении ставки, беспр...
22:57, 09 Фев Золото пытается доказать, что бычий тренд не сломлен Влияние на рынок:2После самых масштабных распродаж с 1980 золото пытается стабилизироваться. «Медведи» утверждают, что пузырь лопнул, и события будут развиваться по образцу 2011. Тогда после падения от рекордных максимумов драгметалл вош...
19:57, 04 Сен Золото Тельмана: мир китайских трущоб под стендами с барахлом Такой собственник, что человек для него — «моя канарейка»! Иосиф Пригожин, Лада Дэнс, Маша Распутина дали острое интервью о дружбе с Тельманом Исмаиловым. Также на премьере «Черкизон. Ад и рай новой России» звезды экскл...
08:57, 24 Янв Золото повторяет паттерн середины 2011 года Влияние на рынок:2Прибавляя почти 7% с понедельника, золото фиксирует самый сильный номинальный рост в своей истории и одну из своих самых мощных недель по динамике. Золото приблизилось на расстояние вытянутой руки к психологически важной отметке $5...
02:57, 21 Ноя Теперь покупаю самую дешёвую рыбу — минтай, хек, путассу и готовлю вкуснейший ужин на всю семью: у плиты не стою и ничего не жарю Теперь покупаю самую дешёвую рыбу — минтай, хек, путассу и готовлю вкуснейший ужин на всю семью: у плиты не стою и ничего не жарю Есть стойкое убеждение, что дешевая рыба — это удел котов и безнадежных студентов. Минтай, хек или путассу ассоциируютс...
19:57, 21 Авг Первую порцию томатного соуса готовлю, чтобы наесться: только потом на зиму заготавливаю - иначе ни баночки до зимы не останется Первую порцию томатного соуса готовлю, чтобы наесться: только потом на зиму заготавливаю - иначе ни баночки до зимы не останется Практика хозяек со стажем доказывает: первую порцию соуса нужно готовить, чтобы сразу съесть. В противном случае все бан...
05:57, 10 Окт Просто смешиваю творог с кефиром и готовлю вкуснейшие творожные блинчики на завтрак: секрет удачного творожного теста - получится у всех Просто смешиваю творог с кефиром и готовлю вкуснейшие творожные блинчики на завтрак: секрет удачного творожного теста - получится у всех Ищете те самые блины к чаю — те, что получаются всегда, даже если с кулинарией отношения не складываются? Рецепт...
15:57, 08 Авг Отскочив от нижней границы, золото пробует пойти на максимумы Влияние на рынок:3Золото быстро пришло в себя и приблизилось к верхней границе диапазона среднесрочной консолидации $3250-3400 за унцию благодаря возвращению страхов по поводу стагфляции в США, росту вероятности снижения ставки ФРС в сентябре и ажио...
02:57, 30 Мар Золото рухнуло до минимума с ноября 2025 года. Что происходит Цена золота обвалилась ниже отметки $4100 за тройскую унцию впервые с 24 ноября 2025 года. Драгоценный металл падает девять дней подряд и потерял весь рост, накопленный с начала 2026 года. В какой-то момент спотовая цена рухнула на 8,7%, до минимума...
20:57, 22 Сен Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже капризные дети Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже капризные дети Иногда хочется пиццу, но обычное тесто кажется тяжёлым, а желудок уже протестует. В таких случаях на помощь приходит каб...
17:57, 06 Окт Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон это блюдо готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже привереды Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон это блюдо готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже привереды Кто сказал, что пицца — это грех? Вовсе нет, если тесто для неё готовится не из муки, а из молодых кабачков. Получа...
03:57, 25 Мар Борец Магомаев получил золото ЧМ-2024 после дисквалификации Кенчадзе Российскому борцу вольного стиля Магомеду Магомаеву присудили звание чемпиона мира 2024 года после дисквалификации его соперника – грузинского борца Автандила Кенчадз за допинг. Российский борец вольного стиля Магомед Магомаев был признан чемпионом ...
04:57, 14 Сен Золото уязвимо перед паттерном 'продавай факты' на следующей неделе Влияние на рынок:2Золото бурно реагирует на геополитику и достигло очередного рекордного максимума, прибавляя четвертую неделю подряд. Вашингтон готов развязать экономическую войну в отношении главных союзников Кремля – Индии и Китая. Если Брю...
09:57, 14 Авг Не только «Хрустальный»: Топ-5 новисов, которые замахнутся на «золото» ЧМ и ОИ в женском одиночном Гегемонию учениц Тутберидзе нарушат «прыгучие малолетки» из других школ-конкурентов. О дальних перспективах фигуристок 2009–2010 гг. р. рассуждают крайне осторожно. За 3-4 года до перехода юниорское и взрослое катание многое измени...
17:57, 25 Авг Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети Сезонные овощи — основа здорового рациона. Однако уговорить ребенка съесть полезное блюдо бывает непросто. Решение н...
05:57, 25 Фев Ученые назвали самый полезный суп: не тыквенный и не солянка - настоящее жидкое золото Прогород Суп — тема вечная и больная. Бабушки учат, что без жидкого желудок встанет колом. ЗОЖ-блогеры кричат, что бульоны — это просто вода с жиром, а все витамины умерли еще при закипании. Истина, как водится, где-то посредине. Но недавно ученые и...
22:57, 17 Сен Золото растёт быстрее ожиданий: как 100 тысяч рублей превратить в прибыль за 1,5 года Максим Мольдерф, гендиректор сервиса Moneymatika.ru, отметил, что за последние три года золото в среднем прибавляло в цене 46% годовых. Это значит, что вложив 100 тыс. рублей, можно заработать порядка 70 тыс. рублей всего за полтора года. Рост стоим...
09:57, 17 Окт В курском музее археологии презентовали тематическую почтовую марку «Золото гуннов» 16 октября в Курском государственном музее археологии состоялась торжественная церемония специального гашения почтового блока из трёх марок из серии «Археологическое наследие России», посвящённого золоту гуннов – кладу, обнаруженно...
23:57, 07 Авг Российский фигурист Кондратюк завоевал золото ЧЕ и подарит одну медаль тренеру Марк Кондратюк выиграл золото чемпионата Европы 2022 в мужском одиночном катании. Он рассказал, что собирается оставить одну из медалей себе, а остальные — подарить. Российский фигурист Марк Кондратюк. Фото: РИА Новости Для России это второе золото ...
09:57, 03 Апр Золотая жатва на костях Запада: Россия втридорога распродает золото обезумевшему рынку Россия снова играет на опережение, превращая свои золотые резервы в высокоточный финансовый инструмент. Пока западные рынки лихорадит, а в США лопаются ключевые бензопроводы, Банк России элегантно фиксирует прибыль на пике цен. К марту 2026 года объ...
16:57, 21 Мар Золото оказалось осколком из ада: один сбой в рождении элементов ломает представления о материи Хотите знать, откуда на вашем пальце взялось золотое кольцо? Спойлер: оно не из шахты, оно из ада. Точнее, из горнила космических катастроф, где сталкиваются нейтронные звезды и взрываются сверхновые. Ученые из Университета Теннесси решили заглянуть...
12:57, 16 Авг Закрывать валютные счета, продавать доллар и скупать золото посоветовал легендарный инвестор из США Кирилл Сколкофф объяснил, почему «бакса» осталось жить совсем недолго. Предсказатель и провидец из мира экономики заслужил уважение всех мировых трейдеров за точность своих прогнозов. Именно предсказал наиболее сильные волнения рынка зар...
10:57, 03 Сен Грассля ждали на ПМЖ: Тутберидзе лишилась шанса взять первое «золото» с мужчиной-одиночником Уход Куницы из «Хрустального» мог быть «зачисткой» места для более талантливого фигуриста. Итальянский фигурист-одиночник Даниэль Грассль сообщил, что не поедет на стажировку к Этери Тутберидзе из-за сложившейся ситуации в ми...
00:57, 11 Сен Река, которой не должно было быть: почему Чёрное золото сменилось водой Когда смотришь на бескрайнюю ливийскую пустыню, трудно представить, что под её песками скрывается целое море пресной воды. Именно оно когда-то вдохновило Муаммара Каддафи на строительство грандиозного проекта, который назвали Великой рукотворной рек...
07:57, 07 Янв Оранжевое золото Урала: туристы просто пинают ногами, а деревенские за 3 месяца имеют под миллион Шедеврум Представьте, что прямо под ногами на солнечной опушке лежат не просто цветы, а настоящие банкноты. Только пахнут они не краской, а мёдом и чабрецом. Для большинства горожан, выехавших на пикник, душица — просто милый полевой сорняк, который...
08:57, 26 Мар Золото должно работать дома: вывоз слитков за границу попал под жесткий контроль России Золото всегда было последним аргументом в споре систем. Когда цифровой мир трясет, а старые правила финансового общежития летят в труху, металл становится единственным мерилом реальности. Владимир Путин подписал указ, который ставит жесткий заслон н...
04:57, 03 Мар Золото взлетело к $5410 за унцию после ударов США и Израиля по Ирану. Аналитики ждут роста до $5600 Биржевая цена золота совершила рывок к $5410 за тройскую унцию (31,1 грамма) — это максимум за полтора месяца. Резкий скачок котировок на Нью-йоркской бирже Comex связывают с началом военной операции США и Израиля против Ирана.Апрельский фьючерс на ...
13:57, 23 Фев Олимпиада завершилась, первое золото для США в хоккее за 46 лет, Непряева дисквалифицирована за бег в чужих лыжах и другие олимпийские новости 1. Олимпийские игры-2026 в Милане официально закрыты , а олимпийский огонь погашен. 2. На церемонии закрытия прошли и наши спортсмены . Но в трансляции их почти не показали. 3. Дарья Непряева финишировала 11-й в лыжном марафоне, но в итоге была диск...
08:57, 27 Ноя «Оранжевое золото» собираю мешками: сушу мандариновые корки для весенней атаки на тлю - мой хитрый рецепт заготовки Шедеврум Зима. За окном метель, а на кухне царит тот самый цитрусовый дух, который прочно ассоциируется с праздником. Пока домочадцы наслаждаются сочной мякотью мандаринов, у настоящего дачника начинается тихая охота. Объект — бросовый, на первый вз...
01:57, 08 Авг Команда знаменитого танцора и хореографа Сергея Горбовского «Top of style» привезла золото главного танцевального чемпионата России 1 мая прошел финал чемпионата «Project 818» в городе Москва. Сильнейшие команды России снова столкнулись в поединке на танцевальной площадке. Несколько тысяч танцоров боролись за самый престижный кубок страны, но победу одержали ученики танцора с ми...
03:57, 17 Фев Чёрная икра, шуба и золото: миллиардер Владислав Доронин и Кристина Романова отметили День влюблённых на горнолыжном курорте 63-летний миллиардер Владислав Доронин и его 31-летняя девушка Кристина Романова отметили День святого Валентина на горнолыжном курорте. Снимками из поездки модель поделилась в соцсетях.На фото Романова и Доронин позируют перед ужином в ресторане. В...
18:57, 25 Фев Воробьев о победе на ОИ-2018: «Ожидания, что мы должны всех рвать, были против нас. Если не золото, тогда что – профукали спорт №1?» Бывший главный тренер сборной России Илья Воробьев поделился мнением о победе на Олимпиаде-2018, которая проходила в корейском Пхенчхане. 25 февраля этому событию исполнилось 8 лет. Напомним, на Играх-2018 сборная Олимпийских спортсменов из России о...
01:57, 22 Фев Олимпиада-2026, 21 февраля, все медали дня: Коростелев – 5-й в лыжах, конькобежка Семенова выбыла в полуфинале, Мишлон взяла золото в биатлоне 21 февраля на Олимпийских играх в Милане и Кортина-д’Ампеццо разыграли 11 комплектов медалей. Олимпийские игры-2026 Милан и Кортина-д’Ампеццо, Италия 21 февраля, суббота Фристайл Акробатика, микст 1. США 2. Швейцария 3. Китай Ски-кросс, мужчины 1. С...
03:57, 20 Фев Олимпиада-2026. Женская сборная США выиграла золото в 3-й раз в истории, обыграв Канаду в овертайме, Швейцария победила Швецию в матче за бронзу Женская сборная США обыграла Канаду (2:1 ОТ) в финале олимпийского хоккейного турнира. Американская команда выиграла золото Олимпиады в 3-й раз в истории. Напомним, что Канада выигрывала турнир 5 раз. Кроме этих команд в женском хоккее никто не побе...
18:57, 25 Фев Воробьев об Олимпиадах без НХЛ: «В Милане тоже не все сильнейшие были. Кто-то считает золото 2018-го неполноценным – если ворошить историю хоккея, мы многое обесценим» Бывший главный тренер сборной России Илья Воробьев поделился мнением о ценности олимпийских хоккейных турниров без участия игроков НХЛ. 25 февраля исполнилось 8 лет победе сборной Олимпийских спортсменов из России на Играх в Пхенчхане. В финале кома...
13:57, 12 Фев Сизерон и Фурнье-Бодри победили в танцах на льду, сенсационная бронза у Болгарии в биатлоне, третье золото фон Алльмена и другие олимпийские новости 1. Французы Гийом Сизерон и Лоранс Фурнье-Бодри выиграли Олимпиаду-2026 в танцах на льду. Сизерон – первый в истории фигурист, который взял золото в этом виде с двумя разными партнершами. Серебро взяли Мэдисон Чок и Эван Бейтс из США, бронзу – канад...
08:57, 01 Мар Золото крадёт шоу у валют: обезличенные счета в ВТБ выросли на 50 процентов, объем металла прибавил 16 процентов за год Число открытых обезличенных металлических счетов в ВТБ за прошлый год подскочило более чем на 40 процентов, а в январе этого года спрос вырос еще на 10 процентов. Общий объем драгоценных металлов увеличился на 46 процентов. Золото остается фаворитом...
22:57, 25 Фев Роман Ротенберг: «Золото Пхенчхана – опора и источник вдохновения для новых побед. Эта история достойна экранизации! Уверен, что фильм про ОИ-2018 станет шедевром» Первый вице-президент ФХР Роман Ротенберг высказался о победе на Олимпиаде-2018 в Пхенчхане. На Играх-2018 сборная Олимпийских спортсменов из России завоевала золотые медали, обыграв в финале Германию (4:3 ОТ). Ротенберг был главой штаба сборной на ...
18:57, 08 Фев Олимпиада-2026, 8 февраля, все медали дня: Клэбо победил в скиатлоне, Коростелев – 4-й, Франция выиграла смешанную эстафету в биатлоне, фигуристы разыграют золото в командном турнире 8 февраля на зимних Олимпийских играх-2026 в Милане и Кортина-д’Ампеццо разыграют восемь комплектов медалей. Олимпийские игры-2026 Милан и Кортина-д’Ампеццо, Италия 8 февраля, воскресенье Горные лыжи Скоростной спуск, женщины 1. Бризи Джонсон (США) ...
08:57, 11 Мар 6:1 от «Баварии» и 5:2 от «Атлетико», «Барса» спаслась на 96-й, Сарновские ушли от Плющенко к Тутберидзе, золото Багиян на Паралимпиаде, Мбаппе столкнулся с Самойловой, 83 очка Адебайо и другие новости 1. Первые матчи 1/8 финала Лиги чемпионов во вторник получились яркими. «Ливерпуль» в раннем слоте проиграл «Галатасараю» (0:1) в Турции. «Бавария» уничтожила «Аталанту» на выезде (6:1). «Атлетико» разгромил «Тоттенхэм» (5:2), тренер «шпор» Игор Туд...
13:57, 15 Сен Поражение ЦСКА и нули «Зенита», крах «МЮ» в дерби, победа «Ливерпуля» на 95-й, 6:0 от «Барсы», золото Угуева и Мельниковой, Германия выиграла Евробаскет, Федотов обменян в «Коламбус» и другие новости 1. В 8-м туре Мир РПЛ ЦСКА вдевятером (удалили Гайича и Алвеса) уступил «Ростову» в гостях (0:1), пропустив после ошибки Игоря Акинфеева, а «Зенит» не сумел забить «Балтике» (0:0), сыграв вничью уже четвертый матч в чемпионате. Зато «Крылья Советов»...
Топ новости часа