Майские праздники — это солнце (желательно), тепло (если повезет) и шашлык (а его можно приготовить и под дождем при желании). Если вам хочется ощутить новый вкус длинных весенних выходных, попробуйте украсить свои шампуры не только кусочками свинины или другого мяса, но и рыбой, овощами и даже фруктами. Итак, расширяем гастрономический диапазон с советами от URA.RU! Варианты шашлыка из овощей Вместо фарша купите немного картофеля, отварите в мундире до полуготовности и разомните в пюре. Для сочности можно добавить в него мелко рубленый курдюк или сливочное масло, укроп и специи. Останется только облепить полученной массой шампуры и запечь до золотистой корочки. Также вы можете порадовать близких стейками из цветной капусты или брокколи. Нужно просто разрезать кочан на плоские кружочки, смазать смесью оливкового масла, паприки и чеснока, а затем отправить на гриль. Отличной альтернативой мясу (или добавкой) станут фаршированные перцы на углях. Набейте половинки перцев отварным рисом с овощами и кедровыми орешками и запекайте до мягкости. Кулинарным энтузиастам понравятся хачапури на шампуре. Брусок сыра сулугуни оберните полоской слоеного бездрожжевого теста, защипните края, зажарьте, быстро вращая, и наслаждайтесь! Это блюдо дополнит жареная кукуруза. Просто натрите початки сливочным маслом, солью и чили, оберните в фольгу и положите на решетку! Рыбный и сладкий шашлык Любители жирной красной рыбы могут приготовить аппетитные стейки из семги, горбуши или форели, палтус тоже подойдет. Насадите на шампуры кусочки, чередуя их с лимонными дольками. Креветки тоже прекрасно подходят для шашлыка. Замаринуйте их в соевом соусе с чесноком и отправьте на гриль, через несколько минут — пробуйте. Сырный шашлык порадует вегетарианцев. Халуми или адыгейский нарежьте кубиками и поджарьте до золотистой корочки, их вкус обогатят персики или кусочки тыквы. А на десерт можно сделать ананасовый или грушевый шашлык. Нужно замариновать кубики в растопленном сливочном масле с коричневым сахаром и корицей, зажарьте на шпажках и подавайте с шариком мороженого. Грушу оттенит вкус сыра дорблю и грецких орехов. Ранее 5-tv.ru рассказывал любителям выездов на природу, как и где жарить мясо на мангале, чтобы не нарваться на штраф. Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС....
Сообщает www.5-tv.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ новости часа
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон это блюдо готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже привереды...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже капризные дети...
- Все, что известно о Samsung Galaxy A17 5G — дата выхода, цена, характеристики...
- Цискаридзе взял Гагарину в свой «гарем» после развода с Исхаковым...
- Что нельзя делать во время эпилептического припадка...
02:57, 29 Апр В Курской области пособия и пенсии перечислят раньше из-за майских праздников Жители региона получат социальные выплаты по скорректированному графику в связи с предстоящими майскими праздниками. Об изменении сроков сообщили в отделении Социального фонда России по Курской области. Так, уже 29 апреля семьям перечислят детские п...
13:57, 28 Сен Трём зодиакам нужно как следует «оторваться» на майских Стрельцу, Водолею и Раку не обойтись без кутежа. Приближаются майские праздники. Казалось бы, в изоляции непросто достойно отметить выходные и вдоволь повеселиться. Но несмотря на трудные времена, трём зодиакам нужно как следует «оторваться&ra...
15:44, 19 Авг Ландшафтный дизайн от L.BURO: когда природа становится частью дома Сад, парк, двор — это больше, чем просто территория. Это продолжение вашего пространства, место, где можно остановиться, вдохнуть свежий воздух и почувствовать ритм природы. Ландшафтный дизайн делает эту среду осмысленной, красивой и удобной.
В сту...
03:57, 14 Фев На Пасхальный стол всегда готовлю эти 5 блюд: дома сразу царит благодать - рецепты по всем традициям ПроГородРаньше к Пасхе готовили 48 блюд — по числу дней Великого поста. Сегодня никто не считает, но традиция собирать красивый, сытный и душевный стол осталась. Вот пять рецептов, которые не подведут. 1. Яйца в натуральных красителях Химия не нужна...
03:57, 30 Авг Ковальчук об 1:3 от Финляндии в 2014-м: «Самое тяжелое поражение, недели две не выходил. Сочи раньше – таксисты и шашлык, сейчас – мегаполис, вся страна летает кататься на лыжах, к морю» Россия проиграла Финляндии в четвертьфинале – 1:3. – Можно я спрошу про поражение в Сочи? Я после Ванкувера дня три, наверное, ни с кем не разговаривал, настолько для меня это было... После Сочи я вообще недели две был просто как в воду опущенный, п...
05:57, 26 Сен Первомайский переворот: Как изменится жизнь Водолеев и Дев после праздников Воспользуются ли представители знаков такой возможностью? Лунный календарь сообщает о том, что впереди многих ждет первомайский переворот, а это значит, что в первых числах мая энергетика подействует на судьбы многих людей. В самом центре событий ок...
09:57, 14 Мар Роскосмос перечислил необычные причины отказа кандидатам в космонавты Роскосмос опубликовал список критериев, по которым претендентам могут отказать в участии в пятом открытом наборе. Среди необычных ограничений — татуировки (если они видны под одеждой, больше 3 см и не являются медотметкой), размер обуви от 47-го и б...
02:57, 08 Авг Apple готовит необычные чехлы из жидкого силикона для iPhone 17 Инсайдер под ником Majin Bu опубликовал фотографии предполагаемых чехлов из «жидкого силикона» для iPhone 17 и 17 Pro. Некоторые из них отличаются волнистой текстурой в области MagSafe и несколькими вырезами под крепление для шнурка. Вероятно, Apple...
22:57, 05 Окт Минус 2 кг за завтрак: Диетолог назвала идеальный рацион после новогодних праздников Всего 215 ккал вернут в прежнюю форму. Наесть до 3 кг жира за праздники не способен организм, поэтому лишнее на весах — это жидкость из-за накопившихся токсинов от тяжёлой пищи. Избавиться от неё помогут калий и клетчатка. Диетолог Светлана Фу...
02:57, 11 Янв Смехотерапия для понедельников: лучшие комедии про работу, чтобы взбодриться после праздников После новогодних праздников почти всегда непросто вернуться в рабочий ритм. Особенно, в 2026 году, когда каникулы у многих растянулись почти на 2 недели! Чтобы взбодриться и взглянуть на предстоящие трудовые будни с юмором, а не с ужасом, предлагаем...
11:57, 31 Дек Синоптик Тишковец сообщил о наступлении 20-градусных морозов в Москве после праздников К концу новогодних праздников в Москве ожидаются ночные температуры до минус 20 градусов, что станет первым подобным похолоданием нынешней зимы, сообщил ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец. Первые 20-градусные морозы могут прий...
00:57, 29 Янв Casio готовит к выпуску необычные часы Pro Trek PRG-69 с восьмиугольным корпусом Новая модель Casio Pro Trek появилась в сети раньше официального анонса и заметно отличается от привычных круглых дизайнов бренда. Pro Trek PRG-69 сочетает двухслойный ЖК-дисплей, угловатый корпус и фирменную технологию Triple Sensor. Хотя с точки з...
19:57, 06 Окт В Epic Games бесплатно раздают две необычные игры: Firestone и Nightingale На этой неделе крупнейший игровой магазин Epic Games Store анонсировал раздачу двух игр. Геймеры могут получить бесплатно ролевой кликер Firestone и «выживач» в открытом мире Nightingale.«Firestone — это расслабленная казуальная idle RPG, в которой ...
23:57, 01 Сен Рентгеновский телескоп NASA обнаружил необычные структуры в «космической руке» NASA опубликовало новые данные о туманности MSH 15-52, известной как «Космическая рука». Её форма напоминает ладонь с вытянутыми пальцами, а в центре находится пульсар B1509-58 — нейтронная звезда диаметром всего около 20 км, вращающаяся почти семь ...
04:57, 24 Апр OPPO выпустила необычные наушники-клипсы с двойным драйвером Enco Clip 2 Компания OPPO представила беспроводные наушники Enco Clip 2, которые предлагают комфортную посадку и нестандартный форм-фактор. Модель выполнена в виде клипсы и фиксируется снаружи уха, что снижает нагрузку при длительном использовании.Вес каждого н...
23:57, 01 Ноя Две необычные чёрные дыры: LIGO зафиксировал редкие столкновения «второго поколения» Международная коллаборация LIGO–Virgo–KAGRA сообщила о регистрации двух новых событий гравитационных волн, произошедших в октябре и ноябре 2024 года. Оба столкновения — GW241011 и GW241110 — выделяются необычными свойствами в...
19:57, 23 Фев Дата Пасхи в 2026 году вас удивит: точный календарь ближайших праздников - важные традиции и запреты ПроГородПасха — это светлый праздник, который все мы любим с детства. Для верующих это главный день в году, когда вспоминают воскресение Иисуса Христа. А для нас, хозяек, это еще и повод навести красоту на столе, напечь вкусных куличей и собрать всю...
22:57, 22 Фев Ученые выяснили, какая рыба полезнее мяса Прогород Британские ученые — это уже давно не просто словосочетание, а полноценный мем. Но, как ни странно, именно они периодически выдают исследования, которые заставляют остановиться и пересмотреть содержимое своей тарелки. В этот раз они докопали...
14:57, 31 Окт В США углеродный след мяса оказался больше, чем в Британии и Италии вместе взятых Научный портал N+1 со ссылкой на журнал Nature Climate Change сообщает, что каждый житель США в среднем потребляет около 80 кг мяса ежегодно. Однако уровень выбросов углекислого газа, связанных с производством мяса (углеродный след), варьируется в з...
01:57, 12 Ноя Купил в Светофоре красивый кусок мяса, а есть его не смогли: рассказываю, что с ним не так – оно ведь не воняло Купил в Светофоре красивый кусок мяса, а есть его не смогли: рассказываю, что с ним не так – оно ведь не вонялоЗнаете, самые гениальные решения часто лежат на поверхности. Буквально. Вот и этот хитрый способ с пластиковой бутылкой — из той же оперы....
01:57, 27 Авг Подсели всей семьей на эту простую вкуснятину из кабачков: 10 минут и готово - никакого мяса на ужин не надо Подсели всей семьей на эту простую вкуснятину из кабачков: 10 минут и готово - никакого мяса на ужин не надо Шеф-повара и диетологи в один голос советуют устраивать хотя бы один день без мяса. Эти нежные кабачковые котлеты — идеальное решение для лё...
02:57, 07 Апр Минимум ингредиентов-максимум вкуса - рецепт сочного тушеного мяса на сковороде - секрет в одном овоще ПрогородГовядину тушат с луком в пропорции 1:1,5–2 по весу. На 800 г мяса берут до 1,5 кг лука. Мясо нарезают кусочками по 1,5–2 см. Обжаривают на сильном огне до выделения и выпаривания сока. Технология «качелей» После того как мясо пустило сок и о...
23:57, 07 Сен Узнала, из чего делают дешёвые котлеты из Светофора: теперь не знаю покупать или нет - мяса нет, но полезны по-своему Узнала, из чего делают дешёвые котлеты из Светофора: теперь не знаю покупать или нет - мяса нет, но полезны по-своему Кто бы мог подумать, что котлеты из сетевых магазинов, гордо носящие название «говяжьи», «куриные» или «свино-говяжьи», на самом де...
00:57, 16 Дек Намного вкуснее мяса по-французски: теперь готовлю только так. Жалею, что не узнала раньше — и на Новый год подойдёт прогород Классическое мясо по-французски — это, конечно, сила. Но представьте тот же принцип, тот же праздничный шик, но на выходе — что-то более нежное, сочное и… проще в приготовлении. Секрет в одной хитрой замене, которая переворачивает всё с ног...
03:57, 19 Сен Из вареного мяса раз в неделю готовлю три шикарные закуски: в 100 раз вкуснее покупной колбасы и рулетов - а сколько пользы Из вареного мяса раз в неделю готовлю три шикарные закуски: в 100 раз вкуснее покупной колбасы и рулетов - а сколько пользы Когда хочется удивить гостей, а времени катастрофически мало, на помощь приходят закуски из варёного мяса. Три совершенно раз...
23:57, 09 Сен Подсели сразу всей семьей на эту вкуснятину из кабачков: 10 минут и все готово - никакого мяса на ужин не надо Подсели сразу всей семьей на эту вкуснятину из кабачков: 10 минут и все готово - никакого мяса на ужин не надо Сезон кабачков — время чудес на кухне. На прилавках появляются эти молодые, блестящие овощи, и сразу хочется что-то приготовить, чтобы дом...
19:57, 26 Фев Почему нельзя размораживать мясо в горячей воде: ученые назвали 3 способа разморозки мяса и рыбы без влаги ПроГородМногие считают: залил мясо горячей водой — и через полчаса можно жарить. На самом деле так делать нельзя. Этот способ не просто портит вкус, а делает продукт опасным. Об этом рассказали ученые в области пищевой промышленности. Почему горячая...
23:57, 21 Ноя Из обычного варёного мяса делаю такую закуску, что рулеты и колбасы даже рядом не стоят — вкус просто шикарный Из обычного варёного мяса делаю такую закуску, что рулеты и колбасы даже рядом не стоят — вкус просто шикарный При слове «варёное мясо» обычно представляется что-то простое, диетическое и слегка скучное. Но стоит применить нехитрый маринад, и оно пр...
21:57, 29 Ноя Купила в "Пятерочке" 400 г фарша от известного производителя - а после жарки в сковороде полно воды, мяса почти нет. Что за состав такой? Прогород Знакомая история: покупаешь фарш, а в итоге жаришь непонятно что. Именно так и происходит, когда в сковороде вместо аппетитного мяса оказывается полно воды. Этот парадокс знаком многим и заставляет всерьёз задуматься о том, что же скрываетс...
07:57, 26 Мар Подсели всей семьей на эту вкуснятину из остатков кабачковой икры: 10 минут и сытный ужин на столе - вкусно так, что никакого мяса не надо Фото сгенерировано Кабачковая икра — штука знакомая с детства. Бутерброды, макароны, просто ложкой из банки. Но если присмотреться, из неё можно сделать гораздо больше. И блюда получаются такие, что мясо даже не вспоминаешь. Фаршированные яйца — зак...
17:57, 21 Мар Покупаю самый дешевый кусок любого мяса и превращаю его в нежный деликатес: ресторанные гуру всегда применяют такой трюк ПроГородДаже самый дешевый кусок мяса можно превратить в нежное блюдо, если знать подходящий маринад. Есть несколько проверенных способов, которые работают безотказно. Маринады для размягченияКиви отлично справляется с жестким мясом. Ферменты быстро...
05:57, 31 Дек Ларионов о том, что у СКА нет первого номера: «Меня ничего не смущает в команде. Люди – это не куски мяса, мы не тычем пальцем в игрока. У вас, журналистов, всегда есть кто-то виноватый» Главный тренер СКА Игорь Ларионов высказался об игре команды против «Шанхая» (3:2). – После пропущенных восьми шайб в прошлом матче (с «Сочи» (4:8) – Спортс”) были мысли закрыться? – Это не было фактором. Самая большая ошибка – думать о том, что про...
17:57, 31 Янв Шеф-повар «Динамо» Минск о приезде Лукашенко с продуктами на тренировку клуба: «Огромное спасибо, ребята ели и хвалили. У игроков сбалансированное питание – минимум сахара, больше мяса» Шеф-повар минского «Динамо» Василий Шестак рассказал о питании игроков клуба FONBET КХЛ и о приезде Александра Лукашенко на тренировку. – В апреле прошлого года на одну из тренировок минского «Динамо» приезжал Александр Лукашенко. Он пожаловал не с ...
Топ новости часа