Майские праздники — это солнце (желательно), тепло (если повезет) и шашлык (а его можно приготовить и под дождем при желании). Если вам хочется ощутить новый вкус длинных весенних выходных, попробуйте украсить свои шампуры не только кусочками свинины или другого мяса, но и рыбой, овощами и даже фруктами. Итак, расширяем гастрономический диапазон с советами от URA.RU! Варианты шашлыка из овощей Вместо фарша купите немного картофеля, отварите в мундире до полуготовности и разомните в пюре. Для сочности можно добавить в него мелко рубленый курдюк или сливочное масло, укроп и специи. Останется только облепить полученной массой шампуры и запечь до золотистой корочки. Также вы можете порадовать близких стейками из цветной капусты или брокколи. Нужно просто разрезать кочан на плоские кружочки, смазать смесью оливкового масла, паприки и чеснока, а затем отправить на гриль. Отличной альтернативой мясу (или добавкой) станут фаршированные перцы на углях. Набейте половинки перцев отварным рисом с овощами и кедровыми орешками и запекайте до мягкости. Кулинарным энтузиастам понравятся хачапури на шампуре. Брусок сыра сулугуни оберните полоской слоеного бездрожжевого теста, защипните края, зажарьте, быстро вращая, и наслаждайтесь! Это блюдо дополнит жареная кукуруза. Просто натрите початки сливочным маслом, солью и чили, оберните в фольгу и положите на решетку! Рыбный и сладкий шашлык Любители жирной красной рыбы могут приготовить аппетитные стейки из семги, горбуши или форели, палтус тоже подойдет. Насадите на шампуры кусочки, чередуя их с лимонными дольками. Креветки тоже прекрасно подходят для шашлыка. Замаринуйте их в соевом соусе с чесноком и отправьте на гриль, через несколько минут — пробуйте. Сырный шашлык порадует вегетарианцев. Халуми или адыгейский нарежьте кубиками и поджарьте до золотистой корочки, их вкус обогатят персики или кусочки тыквы. А на десерт можно сделать ананасовый или грушевый шашлык. Нужно замариновать кубики в растопленном сливочном масле с коричневым сахаром и корицей, зажарьте на шпажках и подавайте с шариком мороженого. Грушу оттенит вкус сыра дорблю и грецких орехов. Ранее 5-tv.ru рассказывал любителям выездов на природу, как и где жарить мясо на мангале, чтобы не нарваться на штраф. Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС....
Сообщает www.5-tv.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ новости часа
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон это блюдо готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже привереды...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже капризные дети...
- Все, что известно о Samsung Galaxy A17 5G — дата выхода, цена, характеристики...
- Цискаридзе взял Гагарину в свой «гарем» после развода с Исхаковым...
- Что нельзя делать во время эпилептического припадка...
02:57, 29 Апр В Курской области пособия и пенсии перечислят раньше из-за майских праздников Жители региона получат социальные выплаты по скорректированному графику в связи с предстоящими майскими праздниками. Об изменении сроков сообщили в отделении Социального фонда России по Курской области. Так, уже 29 апреля семьям перечислят детские п...
13:57, 28 Сен Трём зодиакам нужно как следует «оторваться» на майских Стрельцу, Водолею и Раку не обойтись без кутежа. Приближаются майские праздники. Казалось бы, в изоляции непросто достойно отметить выходные и вдоволь повеселиться. Но несмотря на трудные времена, трём зодиакам нужно как следует «оторваться&ra...
15:44, 19 Авг Ландшафтный дизайн от L.BURO: когда природа становится частью дома Сад, парк, двор — это больше, чем просто территория. Это продолжение вашего пространства, место, где можно остановиться, вдохнуть свежий воздух и почувствовать ритм природы. Ландшафтный дизайн делает эту среду осмысленной, красивой и удобной.
В сту...
17:57, 15 Май StormWall зафиксировала всплеск DDoS-атак в России на майских С 1 по 10 мая российские компании словили резкий рост DDoS-атак именно в тех сегментах, где простой особенно дорог. По данным StormWall, число атак на телеком выросло на 83% год к году, на туристические сервисы — на 71%, на развлекательные площадки ...
05:57, 06 Май Сбер предупредил о сбоях в приложении на майских праздниках. Что происходит Банк сообщил клиентам о возможных перебоях в работе сервисов и трудностях со входом в приложение с 5 по 9 мая. Причина — ограничения мобильного интернета в Москве и Подмосковье, которые вводят операторы связи в период праздничных мероприятий.Сбер пр...
13:57, 02 Май В "Чижике" найден обалденный шашлык в маринаде: стоит копейки, а вкус и сочность на высоте ПрогородСвиной шашлык в «Чижике» продаётся по 299 рублей за килограмм — почти вдвое дешевле, чем в «Пятёрочке», где аналогичный «деликатесный» стоит 415 рублей. Но сэкономить и не пожалеть — возможно ли это? Мы взяли упаковку бренда «Вернер» и прове...
11:57, 01 Май Пока шашлык жарится, готовлю экспресс-закуску за 5 минут: ресторанный вид и пряная пикантность Сделано в GPT Пока шашлык шипит на мангале, гости томятся в ожидании. Но вместо того чтобы нервничать у плиты, можно за пять минут собрать закуску, которая выглядит как ресторанная подача, а вкус удивляет даже бывалых. Секрет — в правильной заправке...
11:57, 17 Май Не маринад, а мутная жижа: Росконтроль составил черный список, в чем нельзя мариновать шашлык Фото Progorod58 «Мокрые» молочные маринады часто опасны: у них короткий срок годности, а на углях они создают иллюзию готовности, оставляя мясо сырым внутри. Однако главную угрозу несут не домашние рецепты, а готовые магазинные соусы. По данным эксп...
05:57, 26 Сен Первомайский переворот: Как изменится жизнь Водолеев и Дев после праздников Воспользуются ли представители знаков такой возможностью? Лунный календарь сообщает о том, что впереди многих ждет первомайский переворот, а это значит, что в первых числах мая энергетика подействует на судьбы многих людей. В самом центре событий ок...
13:57, 12 Июл Готовим как в кино: печенье из «Матрицы», крем-брюле из «Амели» и другие рецепты Смотреть «Крестного отца» интересно, как Клеменца показывает Майклу семейный рецепт соуса — еще интереснее, но приятнее всего в момент любимой сцены еще и ощутить этот вкус. Как оказалось, самые классные блюда совсем не сложно сдел...
02:57, 10 Авг Справки: Что приготовить из кабачков в 2026 году: рецепты на сковороде, в духовке, быстро и вкусно Кабачки можно жарить на сковороде, запекать в духовке, тушить, фаршировать, добавлять в оладьи, запеканки, икру, салаты и заготовки на зиму. В сезон это один из самых удобных овощей для быстрых и недорогих блюд: молодые кабачки готовятся за 15–30 ми...
11:57, 31 Дек Синоптик Тишковец сообщил о наступлении 20-градусных морозов в Москве после праздников К концу новогодних праздников в Москве ожидаются ночные температуры до минус 20 градусов, что станет первым подобным похолоданием нынешней зимы, сообщил ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец. Первые 20-градусные морозы могут прий...
02:57, 11 Янв Смехотерапия для понедельников: лучшие комедии про работу, чтобы взбодриться после праздников После новогодних праздников почти всегда непросто вернуться в рабочий ритм. Особенно, в 2026 году, когда каникулы у многих растянулись почти на 2 недели! Чтобы взбодриться и взглянуть на предстоящие трудовые будни с юмором, а не с ужасом, предлагаем...
22:57, 05 Окт Минус 2 кг за завтрак: Диетолог назвала идеальный рацион после новогодних праздников Всего 215 ккал вернут в прежнюю форму. Наесть до 3 кг жира за праздники не способен организм, поэтому лишнее на весах — это жидкость из-за накопившихся токсинов от тяжёлой пищи. Избавиться от неё помогут калий и клетчатка. Диетолог Светлана Фу...
05:57, 02 Июн Прорыв в батарейных технологиях: нейросеть ElectrolyteGPT за секунды создает рецепты электролитов для передовых батарей Некоторые электролиты, созданные нейросетью, по своим характеристикам оказались сопоставимы с решениями, используемыми в передовых литий-металлических аккумуляторахИсследователи из Школы молекулярной инженерии Притцкера при Чикагском университете ра...
03:57, 03 Май Ленивые пироги с сыром: 5 вариантов для разнообразных ужинов - рецепты быстрой выпечки для хитрой хозяйки Сделано в GPT Магазинное тесто и лаваш давно перестали быть компромиссом. С ними получаются пироги, которые выглядят как ресторанная выпечка, а времени отнимают не больше получаса. Секрет в правильной начинке и паре кулинарных уловок, которые превра...
03:57, 14 Фев На Пасхальный стол всегда готовлю эти 5 блюд: дома сразу царит благодать - рецепты по всем традициям ПроГородРаньше к Пасхе готовили 48 блюд — по числу дней Великого поста. Сегодня никто не считает, но традиция собирать красивый, сытный и душевный стол осталась. Вот пять рецептов, которые не подведут. 1. Яйца в натуральных красителях Химия не нужна...
21:57, 05 Май Светлана Бондарчук, Кристина Потупчик, Виктория Шелягова, Диана Манасир: где звёзды отдыхают на майских праздниках На майских праздниках российские звёзды традиционно отдыхают вместе с близкими по всему земному шару. Так, Светлана Бондарчук в компании друзей отправилась на "римские каникулы" и уже успела попозировать на фоне Колизея. К слову, солнечную Италию дл...
19:57, 23 Фев Дата Пасхи в 2026 году вас удивит: точный календарь ближайших праздников - важные традиции и запреты ПроГородПасха — это светлый праздник, который все мы любим с детства. Для верующих это главный день в году, когда вспоминают воскресение Иисуса Христа. А для нас, хозяек, это еще и повод навести красоту на столе, напечь вкусных куличей и собрать всю...
09:57, 14 Мар Роскосмос перечислил необычные причины отказа кандидатам в космонавты Роскосмос опубликовал список критериев, по которым претендентам могут отказать в участии в пятом открытом наборе. Среди необычных ограничений — татуировки (если они видны под одеждой, больше 3 см и не являются медотметкой), размер обуви от 47-го и б...
02:57, 08 Авг Apple готовит необычные чехлы из жидкого силикона для iPhone 17 Инсайдер под ником Majin Bu опубликовал фотографии предполагаемых чехлов из «жидкого силикона» для iPhone 17 и 17 Pro. Некоторые из них отличаются волнистой текстурой в области MagSafe и несколькими вырезами под крепление для шнурка. Вероятно, Apple...
03:57, 30 Авг Ковальчук об 1:3 от Финляндии в 2014-м: «Самое тяжелое поражение, недели две не выходил. Сочи раньше – таксисты и шашлык, сейчас – мегаполис, вся страна летает кататься на лыжах, к морю» Россия проиграла Финляндии в четвертьфинале – 1:3. – Можно я спрошу про поражение в Сочи? Я после Ванкувера дня три, наверное, ни с кем не разговаривал, настолько для меня это было... После Сочи я вообще недели две был просто как в воду опущенный, п...
16:57, 22 Июн Стильные, необычные, мощные и дешёвые: вышли наушники UGREEN HiTune S6 Pro Компания UGREEN выпустила новые беспроводные наушники HiTune S6 Pro. Модель выполнена в открытом формате клипсы с зажимной конструкцией и ориентирована на пользователей, которым важны комфорт при длительном ношении и хорошая автономность.UGREEN HiTu...
00:57, 29 Янв Casio готовит к выпуску необычные часы Pro Trek PRG-69 с восьмиугольным корпусом Новая модель Casio Pro Trek появилась в сети раньше официального анонса и заметно отличается от привычных круглых дизайнов бренда. Pro Trek PRG-69 сочетает двухслойный ЖК-дисплей, угловатый корпус и фирменную технологию Triple Sensor. Хотя с точки з...
23:57, 01 Сен Рентгеновский телескоп NASA обнаружил необычные структуры в «космической руке» NASA опубликовало новые данные о туманности MSH 15-52, известной как «Космическая рука». Её форма напоминает ладонь с вытянутыми пальцами, а в центре находится пульсар B1509-58 — нейтронная звезда диаметром всего около 20 км, вращающаяся почти семь ...
12:57, 22 Май Casio представила earU ER-100 — необычные наушники с функцией слухового аппарата Компания Casio анонсировала earU ER-100 — новый тип аудиоустройства под собственным брендом earU. Производитель позиционирует модель не как классический слуховой аппарат, а как более стильное и повседневное решение для улучшения восприятия звука и р...
19:57, 06 Окт В Epic Games бесплатно раздают две необычные игры: Firestone и Nightingale На этой неделе крупнейший игровой магазин Epic Games Store анонсировал раздачу двух игр. Геймеры могут получить бесплатно ролевой кликер Firestone и «выживач» в открытом мире Nightingale.«Firestone — это расслабленная казуальная idle RPG, в которой ...
23:57, 01 Ноя Две необычные чёрные дыры: LIGO зафиксировал редкие столкновения «второго поколения» Международная коллаборация LIGO–Virgo–KAGRA сообщила о регистрации двух новых событий гравитационных волн, произошедших в октябре и ноябре 2024 года. Оба столкновения — GW241011 и GW241110 — выделяются необычными свойствами в...
04:57, 24 Апр OPPO выпустила необычные наушники-клипсы с двойным драйвером Enco Clip 2 Компания OPPO представила беспроводные наушники Enco Clip 2, которые предлагают комфортную посадку и нестандартный форм-фактор. Модель выполнена в виде клипсы и фиксируется снаружи уха, что снижает нагрузку при длительном использовании.Вес каждого н...
12:57, 02 Июл Выйти за рамки шаблонов: где в Таиланде скрыты самые необычные локации для ценителей атмосферы Популярные курорты Таиланда плотно застроены отелями и забиты туристами, из-за чего аутентичность страны часто ускользает от путешественников. Когда главная улица превращается в сплошной торговый ряд, а на пляжах не протолкнуться, теряется сам смысл...
03:57, 04 Июл 22 ядра, 144 МБ кэша и всего 65 Вт: Intel готовит очень необычные процессоры Core Ultra 5 Одна версия будет с TDP 125 Вт, вторая — с TDP 65 ВтIntel может существенно усилить линейку процессоров среднего класса. По данным инсайдера Jaykihn, в семейство Nova Lake-S войдут сразу две модели Core Ultra 5 с 22 ядрами и по-настоящему большим кэ...
22:57, 22 Фев Ученые выяснили, какая рыба полезнее мяса Прогород Британские ученые — это уже давно не просто словосочетание, а полноценный мем. Но, как ни странно, именно они периодически выдают исследования, которые заставляют остановиться и пересмотреть содержимое своей тарелки. В этот раз они докопали...
12:57, 22 Май Необычные, красивые и звонкие: Xiaomi выпустила свои первые наушники-клипсы Clip-On Earbuds Народный бренд Xiaomi не перестаёт удивлять. Вместе со смартфоном и часами компания представила свои первые наушники-клипсы — Xiaomi Clip-On Earbuds. Это новый тип открытых наушников, которые крепятся снаружи уха и не перекрывают слуховой канал. Так...
19:57, 05 Июн Российские учёные создали биочернила для 3D-печати мяса из медуз и рыбы Исследователи Балтийского федерального университета (БФУ) имени И. Канта совместно с коллегами из Пермского политехнического университета разработали новую рецептуру биочернил для 3D-печати искусственного мяса. В качестве основы использован морской ...
10:57, 03 Май Кому надоели банальные шашлыки: 5 быстрых маринадов для мяса и все удачные Прогород Надоел однотипный уксусный маринад, а ждать ночь нет времени? Эти пять рецептов выручат, когда гости уже в пути, а мясо ещё не подготовлено. Никакой экзотики — только простые продукты, которые найдутся в холодильнике и на кухне, и чёткое вр...
15:57, 07 Авг Samsung готовит необычные умные часы без Wear OS. Зато Galaxy Aero смогут работать неделями без подзарядки Samsung снова решила расширить линейку носимых устройств еще одной моделью, которая будет заметно отличаться от Galaxy Watch. Согласно новым инсайдам, компания разрабатывает часы под кодовым названием Galaxy Aero, причем вместо привычной Wear OS они...
14:57, 31 Окт В США углеродный след мяса оказался больше, чем в Британии и Италии вместе взятых Научный портал N+1 со ссылкой на журнал Nature Climate Change сообщает, что каждый житель США в среднем потребляет около 80 кг мяса ежегодно. Однако уровень выбросов углекислого газа, связанных с производством мяса (углеродный след), варьируется в з...
00:57, 05 Авг Россия изменила правила транзита мяса птицы из ЕС после выявления крупного нарушения Россельхознадзор перекрыл ключевой канал поставок мясной продукции из Евросоюза, введя с 5 августа жесткие ограничения на транзит мяса птицы и субпродуктов через российскую территорию. Решение ведомства продиктовано необходимостью защиты внутреннего...
01:57, 12 Ноя Купил в Светофоре красивый кусок мяса, а есть его не смогли: рассказываю, что с ним не так – оно ведь не воняло Купил в Светофоре красивый кусок мяса, а есть его не смогли: рассказываю, что с ним не так – оно ведь не вонялоЗнаете, самые гениальные решения часто лежат на поверхности. Буквально. Вот и этот хитрый способ с пластиковой бутылкой — из той же оперы....
00:57, 16 Дек Намного вкуснее мяса по-французски: теперь готовлю только так. Жалею, что не узнала раньше — и на Новый год подойдёт прогород Классическое мясо по-французски — это, конечно, сила. Но представьте тот же принцип, тот же праздничный шик, но на выходе — что-то более нежное, сочное и… проще в приготовлении. Секрет в одной хитрой замене, которая переворачивает всё с ног...
01:57, 27 Авг Подсели всей семьей на эту простую вкуснятину из кабачков: 10 минут и готово - никакого мяса на ужин не надо Подсели всей семьей на эту простую вкуснятину из кабачков: 10 минут и готово - никакого мяса на ужин не надо Шеф-повара и диетологи в один голос советуют устраивать хотя бы один день без мяса. Эти нежные кабачковые котлеты — идеальное решение для лё...
03:57, 19 Сен Из вареного мяса раз в неделю готовлю три шикарные закуски: в 100 раз вкуснее покупной колбасы и рулетов - а сколько пользы Из вареного мяса раз в неделю готовлю три шикарные закуски: в 100 раз вкуснее покупной колбасы и рулетов - а сколько пользы Когда хочется удивить гостей, а времени катастрофически мало, на помощь приходят закуски из варёного мяса. Три совершенно раз...
02:57, 07 Апр Минимум ингредиентов-максимум вкуса - рецепт сочного тушеного мяса на сковороде - секрет в одном овоще ПрогородГовядину тушат с луком в пропорции 1:1,5–2 по весу. На 800 г мяса берут до 1,5 кг лука. Мясо нарезают кусочками по 1,5–2 см. Обжаривают на сильном огне до выделения и выпаривания сока. Технология «качелей» После того как мясо пустило сок и о...
23:57, 09 Сен Подсели сразу всей семьей на эту вкуснятину из кабачков: 10 минут и все готово - никакого мяса на ужин не надо Подсели сразу всей семьей на эту вкуснятину из кабачков: 10 минут и все готово - никакого мяса на ужин не надо Сезон кабачков — время чудес на кухне. На прилавках появляются эти молодые, блестящие овощи, и сразу хочется что-то приготовить, чтобы дом...
23:57, 07 Сен Узнала, из чего делают дешёвые котлеты из Светофора: теперь не знаю покупать или нет - мяса нет, но полезны по-своему Узнала, из чего делают дешёвые котлеты из Светофора: теперь не знаю покупать или нет - мяса нет, но полезны по-своему Кто бы мог подумать, что котлеты из сетевых магазинов, гордо носящие название «говяжьи», «куриные» или «свино-говяжьи», на самом де...
19:57, 26 Фев Почему нельзя размораживать мясо в горячей воде: ученые назвали 3 способа разморозки мяса и рыбы без влаги ПроГородМногие считают: залил мясо горячей водой — и через полчаса можно жарить. На самом деле так делать нельзя. Этот способ не просто портит вкус, а делает продукт опасным. Об этом рассказали ученые в области пищевой промышленности. Почему горячая...
21:57, 29 Ноя Купила в "Пятерочке" 400 г фарша от известного производителя - а после жарки в сковороде полно воды, мяса почти нет. Что за состав такой? Прогород Знакомая история: покупаешь фарш, а в итоге жаришь непонятно что. Именно так и происходит, когда в сковороде вместо аппетитного мяса оказывается полно воды. Этот парадокс знаком многим и заставляет всерьёз задуматься о том, что же скрываетс...
23:57, 21 Ноя Из обычного варёного мяса делаю такую закуску, что рулеты и колбасы даже рядом не стоят — вкус просто шикарный Из обычного варёного мяса делаю такую закуску, что рулеты и колбасы даже рядом не стоят — вкус просто шикарный При слове «варёное мясо» обычно представляется что-то простое, диетическое и слегка скучное. Но стоит применить нехитрый маринад, и оно пр...
07:57, 26 Мар Подсели всей семьей на эту вкуснятину из остатков кабачковой икры: 10 минут и сытный ужин на столе - вкусно так, что никакого мяса не надо Фото сгенерировано Кабачковая икра — штука знакомая с детства. Бутерброды, макароны, просто ложкой из банки. Но если присмотреться, из неё можно сделать гораздо больше. И блюда получаются такие, что мясо даже не вспоминаешь. Фаршированные яйца — зак...
17:57, 21 Мар Покупаю самый дешевый кусок любого мяса и превращаю его в нежный деликатес: ресторанные гуру всегда применяют такой трюк ПроГородДаже самый дешевый кусок мяса можно превратить в нежное блюдо, если знать подходящий маринад. Есть несколько проверенных способов, которые работают безотказно. Маринады для размягченияКиви отлично справляется с жестким мясом. Ферменты быстро...
05:57, 31 Дек Ларионов о том, что у СКА нет первого номера: «Меня ничего не смущает в команде. Люди – это не куски мяса, мы не тычем пальцем в игрока. У вас, журналистов, всегда есть кто-то виноватый» Главный тренер СКА Игорь Ларионов высказался об игре команды против «Шанхая» (3:2). – После пропущенных восьми шайб в прошлом матче (с «Сочи» (4:8) – Спортс”) были мысли закрыться? – Это не было фактором. Самая большая ошибка – думать о том, что про...
17:57, 31 Янв Шеф-повар «Динамо» Минск о приезде Лукашенко с продуктами на тренировку клуба: «Огромное спасибо, ребята ели и хвалили. У игроков сбалансированное питание – минимум сахара, больше мяса» Шеф-повар минского «Динамо» Василий Шестак рассказал о питании игроков клуба FONBET КХЛ и о приезде Александра Лукашенко на тренировку. – В апреле прошлого года на одну из тренировок минского «Динамо» приезжал Александр Лукашенко. Он пожаловал не с ...
Топ новости часа