Что означают цифры на креветках: 20/30, 40/60 и 90/120

Вы тоже думали, что это размер? 20/30, 40/60, 90/120 — простой код, из-за которого вы могли годами выбирать креветки неправильно. Вы стоите у морозильника с креветками и видите странные цифры: 20/30, 40/60, 90/120. Кажется логичным думать, что это размер или сорт. Но на самом деле эти числа рассказывают куда более полезную вещь, и именно от них зависит вкус, сочность и даже способ приготовления. Разбираемся. Как читать цифры 20/30, 40/60 и 90/120 на креветках Цифры через дробь — это количество креветок в одном фунте (≈454 г). Например: 20/30 — от 20 до 30 креветок на фунт, 40/60 — от 40 до 60 штук, 90/120 — от 90 до 120 штук. Это не стандарт «на глаз», а вполне точная система, которую используют по всему миру. На практике на части рынков и у части поставщиков встречается и счёт на килограмм, а не на фунт — смотрите, что указано на упаковке (lb или kg). В любом случае, правило такое: чем меньше число — тем крупнее креветки. И наоборот: большие цифры означают мелкий размер. Теперь цифры на ценнике больше не загадка — и выбирать креветки станет проще. Источник изображений: irecommend.ru Как выбрать креветки под разные блюда Чтобы не переплачивать и не разочароваться, ориентируйтесь на задачу: 20/30 или 16/20 — крупные, мясистые. Подходят для гриля, сковороды, пасты, эффектной подачи. 40/60 — универсальный вариант. Хороши для салатов, wok, ризотто. 90/120 — мелкие. Идеальны для супов, пиццы, начинки, где важен вкус, а не форма. Совет: для жарки на сковороде лучше брать крупные — мелкие легко пересушить. А чтобы узнать, какие креветки самые вкусные и как их правильно готовить, читайте статью моего коллеги. Это широко подтверждается кулинарными источниками: мелкие креветки готовятся быстрее и их проще испортить перегревом. Не забывайте о нашем Дзен, где очень много всего интересного и познавательного! На что обращать внимание при выборе креветок кроме размера Цифры — это только начало. Обратите внимание ещё на три вещи: глазурь — если её слишком много, вы платите за лёд; очищены или нет — с панцирем вкус насыщеннее, и он защищает от пересушивания; RAW или Cooked — сырые креветки (raw) лучше контролировать при готовке. Как правильно есть суши, роллы и васаби: главные ошибки и мифы И маленький факт напоследок: две пачки с одинаковым весом, но разными цифрами, могут давать совершенно разный объём мяса на тарелке и очисток в мусорке....

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии, Наука

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

16:57, 26 Авг RTX 5050 сравнили с 4060 в 17 играх В одном из выпусков на YouTube-канале EDWARD Gaming продемонстрировали, как в Full HD показывают себя RTX 5050 и 4060. Тестовый стенд включал процессор Intel Core i7 13700 5.2GHz, видеокарту ZOTAC GeForce RTX 5050 8GB GDDR6 Twin Edge/MSI GeForce RTX...

19:57, 19 Фев Что означают цвета в приглашении на презентацию Apple 4 марта и при чем здесь новый MacBook 4 марта Apple проведёт Apple Experience, и, по последним утечкам, именно в этот день компания представит долгожданный бюджетный MacBook. Судя по информации инсайдеров, речь идёт не о скромном обновлении линейки, а о принципиально новом подходе: дост...

15:44, 19 Авг Ландшафтный дизайн от L.BURO: когда природа становится частью дома Сад, парк, двор — это больше, чем просто территория. Это продолжение вашего пространства, место, где можно остановиться, вдохнуть свежий воздух и почувствовать ритм природы. Ландшафтный дизайн делает эту среду осмысленной, красивой и удобной. В сту...

11:57, 04 Сен NVIDIA RTX 4060 обошла RTX 3060 в статистике Steam Valve опубликовала очередной отчёт по статистике оборудования пользователей Steam за август 2025 года, и данные показывают значительные изменения в предпочтениях геймеров. Windows 11 укрепляет позицииОсновная тенденция последних месяцев продолжается...

18:57, 12 Ноя Недорогие видеокарты GeForce RTX 5060, RTX 4060 и RTX 3060 сравнили в 9 играх в 1080p Тестовый ПК включает процессор Intel Core i9-14900K и 16 ГБ ОЗУ.Результаты с высокими настройками:Cyberpunk 2077 — 64 fps (RTX 3060), 71 fps (RTX 4060), 103 fps (RTX 5060).Grand Theft Auto V Enhanced — 88 fps (RTX 3060), 103 fps (RTX 4060), 128 fps ...

00:57, 11 Окт Курские школьники приняли участие в «Уроке цифры» Курские школьники приняли участие в «Уроке цифры» В Курске для учеников средней общеобразовательной школы №55 имени Александра Невского состоялся познавательный урок программирования на тему «ИИ-агенты». В рамках обучающего м...

22:57, 18 Апр Больше чем цифры. Стратегия успеха Михаила Кобаненко в мировом финсекторе Финансовый эксперт с опытом работы в международных компаниях рассказал, как сделать карьеру за границей и почему работа аналитика — не просто ведение бухгалтерии, а стратегическое сотрудничество с бизнесом. В России и в мирe растет спрос на финансов...

12:57, 15 Апр Цифры вместо лиц: женщины начали оценивать мужчин таблицей умножения В социальной сети TikTok набирает популярность новый тренд, в рамках которого женщины сравнивают привлекательность мужчин с примерами из таблицы умножения. Основой для необычного флешмоба послужил ролик, автор которого с иронией заметила, что внешни...

22:57, 21 Янв Цифры встали гроздьями: российская статистика по винограду из Китая разрослась Поставки свежего винограда из Китая в Россию в прошлом году показали резкий рост и обновили исторический максимум. Объёмы импорта увеличились сразу в несколько раз, укрепив позиции России среди ключевых покупателей китайской продукции. Динамика заме...

17:57, 15 Сен Сколько электричества съедает ChatGPT: цифры, которые пугают ученых Искусственный интеллект тратит настолько много энергии, что пугает ученых Каждый день миллионы людей задают искусственному интеллекту самые разные вопросы, от рецептов борща до сложных инженерных задач. Кажется, будто ответы появляются буквально из ...

00:57, 21 Фев Миллиарды за буквы и цифры: в России нашли запредельно дорогие госномера В России стоимость самого дорогого автомобильного госномера достигла отметки более 2,1 миллиарда рублей. Об этом сообщает РИА Новости. На текущий момент специалистами зафиксировано сразу 16 предложений, цена каждого из которых превышает эту астроном...

20:57, 11 Окт Насколько Wi-Fi быстрее, чем интернет в 2000-х: цифры, от которых кружится голова Мы даже не представляем, насколько быстрым стал интернет. Кадр из фильма «Хоттабыч». Помните времена, когда интернет соединялся со звуком «пиии-пиии-крррр» и нельзя было одновременно разговаривать по телефону? Тогда казалось, что Dial-up модем со ск...

14:57, 09 Мар Планы грандиозные, цифры — космические: почему Цитадель Михалкова осталась декорацией Режиссер Никита Михалков окончательно оставил попытки реализовать масштабный проект по созданию тематического туристического центра в Нижегородской области. Масштабная инициатива, вдохновленная декорациями военной драмы, столкнулась с непреодолимыми...

17:57, 18 Мар Бухгалтерский учёт под замком: цифры госкорпораций превратились в секретное оружие против санкций В условиях нарастающей геополитической турбулентности и перехода мировой экономики в режим открытого противостояния, вопросы информационной безопасности приобретают статус критических. Решение государства ограничить публичность финансовой отчетности...

01:57, 26 Фев Мишустин: Россия развивается вопреки санкциям и тарифным войнам. Какие цифры озвучили Россия продолжает экономический рост, несмотря на усиление санкционного давления, тарифные войны и другие внешние вызовы, заявил премьер-министр Михаил Мишустин. Глава правительства отчитался перед Госдумой о результатах работы за 2025 год и рассказ...

10:57, 23 Фев Россия взлетает в мировом яйцепроме: цифры, которые ставят нас в одну лигу с гигантами Россия официально закрепила за собой статус одного из ключевых игроков на глобальном продовольственном рынке. Согласно свежим данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), по итогам 2024 года страна заняла седьмую строчку в ...

16:57, 20 Мар Lamborghini отложила на 2030 год выпуск электромобилей Глава Lamborghini Стефан Винкельманн заявил, что марка отложит выпуск электрического суперкара на основе концепта Lanzador до будущего десятилетия. В 2026 году планируется представить автомобили с бензиновыми двигателями.В интервью изданию Autocar В...

17:57, 03 Сен Почему не стоит занимать деньги у друзей и родственников: цифры, риски и что делать вместо этого Занять у близких кажется самым простым выходом: быстро, без договоров и лишних разговоров. Но практика показывает обратное: даже мелкие займы часто портят отношения. Занять «до получки» у близких кажется безобидным вариантом: быстро, без процентов и...

06:57, 14 Сен Глубоко под Землей учёные обнаружили гигантскую экосистему: цифры, которые меняют картину мира Южноафриканский золотой рудник. Источник изображения: iflscience.com Мы привыкли думать, что жизнь сосредоточена на поверхности Земли — в океанах, лесах, горах и городах. Но под нашими ногами скрывается другой мир, о котором большинство людей даже н...

08:57, 01 Янв Выгодно ли содержать свою мини-пасеку: история пчеловода-любителя - вот так выглядят честные цифры pxhere.com Пасека на даче — это же идиллия. Пчёлы жужжат, мёд качается, а в голове рисуются картины пассивного дохода от продажи целебного лакомства. Стоит только ульи поставить. Реальность, как обычно, куда прозаичнее и интереснее. Чтобы понять, вы...

03:57, 04 Апр Nissan к 2030 году выпустит новое поколение GT-R Суперкар Nissan GT-R не станет полностью электрическим. Вопреки слухам, которые активно муссировались после показа концепта Hyper Force, следующее поколение суперкара не станет электрическим: автомобиль получит гибридную силовую установку на базе ку...

02:57, 01 Янв РИА «Новости»: РФ полностью перейдёт на собственные станции 5G к 2030 году Такие примерные сроки обозначил депутат Госдумы Сергей Боярский, отреагировав на новость о начале массового производства отечественных вышек связи. Подробнее — в нашем материале.Российские станции связи Речь идёт о том, что 23 декабря отечественная ...

15:57, 26 Дек Cyberpunk 2 может выйти не раньше 2030 года из-за мультиплеера Релиз Cyberpunk 2 (рабочее название Project Orion) может состояться не ранее 2030 года. Об этом говорится в отчёте польского инвестиционного банка Noble Securities. Основной причиной переноса сроков разработки называется решение студии CD Projekt Re...

16:57, 20 Мар Новый рамный внедорожник Audi появится в 2030 году Глава Audi Гернот Дёлльнер дал понять, что компания всерьез рассматривает возможность создания полноценного внедорожника повышенной проходимости, который составит конкуренцию Mercedes-Benz G-класса и Land Rover Defender. Как сообщает Autocar, на пря...

03:57, 08 Авг Mazda анонсировала несколько электрических премьер до 2030 года Приоритетом станет выпуск новых гибридных и электрических моделей, в основном кроссоверов. Обновление существующих автомобилей компания собирается осуществлять только после 2030 года. В числе ближайших электрифицированных новинок — гибридный вариант...

06:57, 25 Фев Volkswagen, BMW и Mercedes могут прекратить существование к 2030 году Экономист и глава Института мировой экономики в Киле Мориц Шулярик дал пессимистичный прогноз для немецких автогигантов. По его мнению, если они кардинально не изменят подход к работе, к 2030 году компании могут перестать существовать в своём нынешн...

23:57, 20 Мар Rolls-Royce сохранит производство двигателей V12 после 2030 года Rolls-Royce, входящий в состав BMW Group, отменил планы полного перехода на электромобили к концу 2030 года и сохранит производство своих легендарных двигателей V12. Несмотря на тренд электрификации в автопроме, спрос на крупные двигатели внутреннег...

19:57, 07 Окт Росавиация: К 2030 году гражданская авиация России лишится 339 самолетов К 2030 году российские авиакомпании могут лишиться 339 самолетов и 200 вертолетов, включая 230 отечественных и 109 иностранных лайнеров. По словам главы Росавиации Дмитрия Ядрова, такие данные приводятся в пессимистичном сценарии развития, который о...

04:57, 24 Мар Genesis выпустит первый в своей истории пикап к 2030 году О том, что компания готовит к выпуску новый автомобиль, говорят концептуальные эскизы, оказавшиеся в распоряжении Carscoops. Если проект получит зеленый свет, новый пикап Genesis составит конкуренцию премиальным моделям вроде Rivian R1T, Scout Terra...

00:57, 10 Авг Мэр о развитии Магадана: Город станет столицей Дальневосточной Арктики до 2030 года Глава города утвердил масштабное строительство и новые развлечения для туристов. Мастер-план развития Магадана до 2030 года. Фото: КБ «Стрелка» Мэр Магадана Юрий Гришан сообщил, что в ближайшие 10 лет город ждут глобальные изменения. По задумке влас...

14:57, 12 Апр Путин поручил внедрить искусственный интеллект во все сферы жизни к 2030 году. Что под прицелом Президент России Владимир Путин дал поручение правительству и региональным властям разработать национальный план масштабного внедрения технологий искусственного интеллекта.К 2030 году ИИ должен использоваться во всех ключевых областях экономики и со...

09:57, 19 Мар Правительство установило план по сбережениям россиян к 2030 году. Какой показатель нужно достичь К 2030 году долгосрочные сбережения россиян должны составлять 40% от всех накоплений граждан. Такую цель установило правительство в рамках программы развития финансового рынка страны, сообщило РИА Новости со ссылкой на документы кабмина.Цель — созда...

02:57, 26 Окт Миссия на Уран в 2030 году: как ученые хотят раскрыть тайны самой загадочной планеты Для отправки исследовательского оборудования на Уран планируется использовать ракету SpaceX Starship Уран всегда был известен как самая загадочная планета Солнечной системы: он холодный, перевернутый набок и странно сияющий изнутри, будто что-то с н...

12:57, 17 Сен Apple задала тренд на цифры: Xiaomi пропустит целую серию флагманов, чтобы сразу выпустить Xiaomi 17 Pro Компания Xiaomi официально подтвердила, что пропустит линейку 16 и сразу представит серию Xiaomi 17. Тут явно считывается конкуренция с Apple и модельным рядом iPhone 17. Запуск запланирован на конец этого месяца, а в линейку войдут три модели: Xiao...

03:57, 08 Фев Платформа, разработанная совместно с XPeng, пропишется почти во всех моделях Volkswagen на китайском рынке к 2030 году Концерн Volkswagen объявил о радикальной смене технологического курса на своем крупнейшем рынке. К 2030 году подавляющее большинство моделей бренда, выпускаемых в Китае, перейдет на принципиально новую электронную архитектуру CEA (China Electronic A...

16:57, 25 Ноя «Приняли для себя решение, что идем к следующей Олимпиаде». Степанова и Букин намерены продолжать карьеру до 2030 года Призеры чемпионатов Европы в танцах на льду, четырехкратные чемпионы России Александра Степанова и Иван Букин объявили, что планируют соревноваться до следующих Олимпийских игр. Степанова и Букин не получили нейтральный статус от Международного союз...

18:57, 25 Фев Гендиректор оргкомитета Олимпиады-2030 Сирил Линетт покинул свой пост на фоне внутренних разногласий в организации Генеральный директор оргкомитета Олимпийских игр 2030 года Сирил Линетт покинул свой пост на фоне внутренних разногласий в организации. Об этом сообщает AP. Уход Линетта, который находился в конфликте с Эдгаром Гроспироном, олимпийским чемпионом по ...

06:57, 27 Ноя К 2030 году телевизор научится понимать, кто сидит перед экраном и заменит смартфон, как главный экран семьи К 2030 году телевизор может превратиться из простого устройства для просмотра контента в центральный цифровой интерфейс всего дома. Такой прогноз дают аналитики, изучившие технологические и пользовательские тренды в сегменте Smart TV. Кирилл Воробье...

20:57, 24 Сен ФИФА не будет расширять ЧМ-2030 до 64 команд. Большинство совета федерации считает, что это навредит турниру из-за матчей без интриги (The Guardian) Ранее сообщалось , что президент ФИФА Джанни Инфантино встретился с главами Уругвая и Парагвая , президентом КОНМЕБОЛ, а также с президентами федераций Аргентины , Уругвая и Парагвая в офисе ФИФА в Trump Tower, чтобы впервые официально обсудить пред...

12:57, 06 Ноя Генпродюсер «Матч ТВ»: «Паттерн аудитории – болеть за наших против не наших. Хотелось бы Карпину показать цифры – матчи сборной попали в топ‑20 трансляций года» Генеральный продюсер «Матч ТВ» Александр Тащин рассказал о популярности матчей сборной России. «Мы никогда не скрывали, что для нашей аудитории важны международные соревнования, где участвует наша сборная. Это основной паттерн нашей аудитории – боле...

13:57, 23 Мар Гендиректор «Газпром-Медиа» Жаров: «Мы на финальной стадии приобретения прав на ЧМ-2030. ЧМ – главный приоритет, он гарантированно собирает аудиторию и экономически состоятелен» Гендиректор АО «Газпром-Медиа холдинг» Александр Жаров рассказал о соревнованиях, которые компания хочет транслировать. – На какие знаковые международные соревнования вы планируете приобрести права? – Чемпионат мира по футболу (в интервью не уточняе...

06:57, 10 Авг Microsoft поделилась своим видением будущего Windows в видео «Windows 2030 Vision» Компания Microsoft опубликовала первое видео из серии «Windows 2030 Vision», в котором поделилась своим видением дальнейшего развития операционной системы Windows на ближайшие пять лет. В этом ролике упоминаются некоторые серьёзные изменения в польз...

08:57, 21 Янв 6:1 от «Реала», «Арсенал» победил «Интер», поражения «Сити» и «ПСЖ», «Авангард» обыграл «Салават», Трусова будет готовиться к ОИ-2030, первый болид «Ауди» и другие новости 1. Лига чемпионов вернулась во всей красе: «Реал» испепелил «Монако» (6:1, у Винисиуса гол и два ассиста, у Мбаппе дубль), «Ман Сити» влетел «Буде-Глимт» в гостях (1:3, Хег сделал дубль за две минуты в 1-м тайме, Родри удалили), «Арсенал» победил «И...

12:57, 06 Ноя 900-й гол Овечкина, «Барса» чуть не проиграла «Брюгге», «Динамо» победило «Зенит», Дегтярев хочет расширять Fan ID, стратегия РПЛ-2030, Непомнящий вылетел с Кубка мира и другие новости 1. «Брюгге» едва не обыграл «Барсу» в 4-м туре Лиги чемпионов – 3:3! Тэйлор с ВАР отменил пенальти в штрафной «Барсы», а также гол «Брюгге» на 91-й минуте из-за фола в атаке. В других матчах «Карабах» сыграл вничью с «Челси» (2:2), «Манчестер Сити» ...

09:57, 30 Дек Трансфер ЦСКА за 50 млн евро, Путин наградил Галицкого и Гаджиева, Евсеев в Махачкале, новый формат Кубка России, Обляков-2030, закон о самозапрете на азартные игры и другие новости 1. Абсурдный инсайд из Испании: ЦСКА дает 50 млн евро за форварда «Леванте» и сборной Камеруна Этта-Эйонга. В клубе на слух отреагировали соответствующе. Куда правдоподобнее видится информация об аренде Айдына из «Фенербахче». 2. А это уже официальн...

13:57, 17 Апр «Альфа-банк» стал титульным спонсором РПЛ до 2030-го. Новое название лиги со следующего сезона – «Альфа-Банк РПЛ» «Альфа-Банк» и РПЛ объявили о сотрудничестве, в рамках которого банк станет титульным партнером чемпионата России по футболу. Соглашение начнет действовать в июле 2026-го и рассчитано на четыре года. С нового сезона турнир получит название «Альфа-Ба...