А мы их детям даем: Роскачество обнаружило стафилококк и листерии в куриных наггетсах Хрустящие кусочки, которые обожают и дети, и взрослые. Кажется, что может быть проще? Но за золотистой панировкой порой скрывается целое расследование. Проверка куриных наггетсов двадцати марок вскрыла любопытные детали, о которых производители предпочитают не кричать. Безопасность под вопросом: микробиология и антибиотики Оказывается, далеко не все наггетсы можно считать безопасными без оговорок. В некоторых образцах нашлись возбудители неприятных сюрпризов. Так, в полуфабрикатах «ВкусВилл» и «Мясницкий ряд» обнаружили листерии – бактерии, которые не боятся холода и могут вызвать серьёзное заболевание. В трёх других марках полуфабрикатов нашелся золотистый стафилококк. А в кулинарных изделиях «Золотой петушок» – кишечная палочка, сообщает Роскачество. Вывод прост: без термообработки продукт в пищу непригоден. Даже если на упаковке гордо написано «кулинарное изделие, достаточно разогреть». Разогрева в микроволновке может не хватить. Спасает только жарка или духовка, разогретая до 100 °C. С антибиотиками история не менее интересная. Их следы нашли в четырёх кулинарных изделиях и пяти полуфабрикатах. Уровень не превышает допустимого, но для Знака качества это уже проходной бал. А вот в наггетсах «Окраина» содержание антибиотиков тетрациклиновой группы и вовсе превысило норму. Состав: обещания и реальность Многие покупатели наивно полагают, что под панировкой скрывается чистое куриное филе. Реальность куда прозаичнее. Производители частенько используют мясо механической обвалки – эдакую пасту из перемолотых костей, кожи и прочих частей тушки. Закон этого не запрещает, но честно указывать состав – хороший тон. Здесь начинается самое веселое. Вскрылись несоответствия заявленного состава действительности. В кулинарных изделиях марок «Лента», «Каждый день», «Мираторг», «Петруха», «365 дней» и Perfetto нашли костные включения и куриную кожу. В полуфабрикатах «Ашан», «ВкусВилл», «Вязанка», «Морозко», «То, что надо!», «ЧикиToys», Chikon и Nasesto картина похожая: те же кости, кожа, а где-то и незаявленный соевый белок с каррагинаном. Мясо или панировка? Вечный спор Распространённый миф гласит, что в наггетсах одна панировка. Отчасти это правда, но есть и приятные исключения. Роскачество разработало опережающий стандарт: мясной части должно быть не менее 65%, а панировки – не более 35%. Этим требованиям соответствуют кулинарные изделия всего пяти марок: «Золотой петушок», «Лента», «Маркет Перекресток», Metro Chef и Perfetto. В полуфабрикатах ситуация получше – восьми маркам удалось уложиться в норму по мясу. Качество масла: скрытая угроза Ещё один важный показатель – кислотное число жира. Он говорит о свежести масла, использованного при жарке, и о том, не начал ли продукт портиться. Превышение этого значения найдено во всех без исключения кулинарных изделиях. Это значит, что где-то сэкономили на масле, а где-то нарушили условия хранения. С полуфабрикатами та же история, но для них стандарт не действует. Выводы: есть или не есть? Наггетсы – продукт не для ежедневного рациона. Это скорее вкусовой компромисс, чем полезная еда. Если уж очень хочется, стоит выбирать проверенные марки, внимательно читать состав и никогда не лениться лишний раз прожарить или прогреть продукт. А идеальный вариант – сделать их дома, из куриной грудки, тогда вы будете на 100% уверены в содержимом....
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ новости часа
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже капризные дети...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца: в сезон это блюдо готовлю постоянно - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже привереды...
- Просто натрите кабачки и добавьте яйца : так вкусно, в сезон готовлю через день - такую полезную пиццу из кабачков полюбят даже дети...
- Все, что известно о Samsung Galaxy A17 5G — дата выхода, цена, характеристики...
- Цискаридзе взял Гагарину в свой «гарем» после развода с Исхаковым...
- Что нельзя делать во время эпилептического припадка...
00:57, 24 Окт Андрей Разин: «Кузнецов пока не устраивает нас своей игрой в большинстве. Мы даем играть в спецбригаде тем, кто готов. Поиграться там мы не даем» В четверг «Металлург» уступил «Нефтехимику» со счетом 3:5. – Евгений Кузнецов не играет ни в первой, ни во второй бригаде большинства. Когда вы дадите ему шанс в спецбригаде? – Мы даем играть в большинстве тем, кто на сегодняшний день готов играть в...
15:57, 12 Сен Куриная диета для стройного ответа: Как похудеть на 8 кг за неделю с помощью куриных сердец Вкусный рацион питания на сутки составит всего 1225 ккал. Куриные сердца известны своими диетическими свойствами, но часто являются частью какого-либо рациона. Более эффективной считается полноценная диета, которая плавно сжигает жир и возвращает та...
15:44, 19 Авг Ландшафтный дизайн от L.BURO: когда природа становится частью дома Сад, парк, двор — это больше, чем просто территория. Это продолжение вашего пространства, место, где можно остановиться, вдохнуть свежий воздух и почувствовать ритм природы. Ландшафтный дизайн делает эту среду осмысленной, красивой и удобной.
В сту...
03:57, 29 Окт По незнанию, сами губим своих питомцев: чем в холодную погоду запрещено кормить кошек - а мы даем им и не задумываемся По незнанию, сами губим своих питомцев: чем в холодную погоду запрещено кормить кошек - а мы даем им и не задумываемсяИстория о том, как домашний питомец чуть не погиб из-за неправильного питания, — суровое напоминание о нашей ответственности. Особе...
16:57, 23 Авг Роскачество оштрафовало производителя сыра бри Vitalat и «ВкусВилл» Производителю сыра с белой плесенью Vitalat и «ВкусВилл» назначили крупный штраф за выявленные нарушения, включая обнаружение кишечной палочки в продукции, сообщило Роскачество. ООО «Мега-Мастер», выпускающее сыр бри под торговыми маркам...
19:57, 14 Май Роскачество запустило стандарт MuslimFriendly для клиник и санаториев России Новый стандарт MuslimFriendly появился в российских клиниках и санаториях, предоставляя пациентам-мусульманам подтверждение комфортных условий лечения и проживания, сообщили в Роскачестве. Роскачество запустило добровольную сертификацию MuslimFriend...
00:57, 16 Ноя Роскачество рекомендует не говорить лишнего рядом с умными колонками В Роскачестве напомнили, что рядом с умными колонками лучше не обсуждать важные темы. Полную приватность, по словам экспертов, может обеспечить только отключение микрофона.Почему это важно Принцип работы таких устройств основан на постоянном анализе...
11:57, 27 Ноя Роскачество проверило оливковое масло. Половина оказалась с проблемами Специалисты Роскачества исследовали 15 торговых марок оливкового масла, представленных на российском рынке. Результаты оказались любопытными: почти в половине проверенных образцов обнаружили признаки фальсификации. Рассказываем подробности.Как прове...
16:57, 30 Янв Нет костей, сплошное мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей Из архива Покупая пельмени, задумываетесь ли вы о том, какая марка является самой лучшей? Если нет, то специалисты Роскачества провели комплексное исследование пельменей для вас. Это сделано для того, чтобы установить, соответствует ли продукт заявл...
03:57, 24 Авг Роскачество оштрафовало производителя сыра «Мега-Мастер» за кишечную палочку Роскачество обнародовало результаты проверки сыров с белой плесенью. Оказалось, что в продукции нескольких известных брендов, включая популярные у россиян Vitalat и «ВкусВилл», обнаружили серьёзные нарушения. С какими последствиями столкнулись произ...
11:57, 01 Май Берите сразу по 5 баночек - внутри 100% сливки: Роскачество одобрило эти марки сметаны ПрогородВы тоже стоите у молочной витрины, пытаясь угадать, в какой банке настоящая сметана, а в какой — пальмовый микс? Роскачество завершило масштабную проверку 87 торговых марок сметаны 20-процентной жирности и вынесло вердикт: 8% продукции — отк...
10:57, 16 Май Стирают лучше элитных, а стоят копейки: Роскачество проверило бренды стирального порошка фото Progorod58 Роскачество проверило 20 брендов стиральных порошков по 48 параметрам и сделало неожиданный вывод: цена не гарантирует качество. Абсолютным чемпионом по удалению масляных пятен стал недорогой российский Index. С белковыми загрязнения...
08:57, 30 Апр Смело берите по 2 каталки - там чистое мясо: Роскачество назвало лучшие марки докторских колбас Прогород Помните вкус той самой «Докторской» из детства? Роскачество трижды перетряхивало рынок — и выяснило: настоящую колбасу, без крахмала, сои и бумаги, найти реально. Надо только знать пять имён. Сценарий проверки: 70 показателей одной «палки» ...
21:57, 25 Окт Белок вместо сальмонеллы: Роскачество составило рейтинг самых свежих яиц: в них нит антибиотиков и тухлятиной не пахнут Белок вместо сальмонеллы: Роскачество составило рейтинг самых свежих яиц: в них нит антибиотиков и тухлятиной не пахнутОтправляясь в магазин за яйцами, легко растеряться. Десятки марок, категории, заманчивые надписи «обогащенные витаминами» и «дерев...
08:57, 07 Мар Можно брать не глядя - внутри чистое мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей ПрогородПельмени — продукт, который есть в морозилке почти у каждого. Быстро, сытно, удобно. Но вот вопрос: что именно лежит внутри красивой пачки? Производители часто играют в прятки с составом, заменяя мясо соей, птицей или перемолотыми костями. Р...
11:57, 14 Окт В составе настоящее мясо краба: Роскачество назвал бренды самых качественных крабовых палочек - берите по 20 пачек В составе настоящее мясо краба: Роскачество назвал бренды самых качественных крабовых палочек - берите по 20 пачек Открыть упаковку крабовых палочек — все равно что запустить пищевую лотерею. Будет ли это нежная рыбная основа или безвкусная крахмаль...
07:57, 08 Мар Смело берите и на жарку и на салат: Роскачество назвало лучшие марки подсолнечного масла – берите тройной запас Прогород Подсолнечное масло — продукт, без которого невозможно представить ни одну кухню. На нём жарят, им заправляют салаты, добавляют в выпечку. Но как выбрать действительно качественное масло среди десятков брендов? Роскачество провело масштабное...
11:57, 05 Дек Почему детям до 12 лет лучше не покупать смартфон Раннее появление смартфона сильно ухудшает качество жизни детей. Источник изображения: slashgear.com Сегодня дети получают свой первый смартфон уже в первом классе школы, а иногда даже раньше. Так они всегда чем-то увлечены и всегда остаются на связ...
04:57, 16 Авг Полина Диброва уехала от мужа и "любовника" к детям Полина Диброва, которая со скандалом разводится с мужем, 65-летним Дмитрием Дибровым, вернулась к своим сыновьям после новостей о том, что её "любовник" переехал к ней вместе со своими детьми. В своём инстаграме* 36-летняя Полина опубликовала фото с...
20:57, 22 Дек Профессор университета объяснила, почему детям полезно скучать Скука - вполне обычное явление во все времена. Но она выполняет полезную функцию: мотивирует людей к достижению новых целей и решению новых задач. Подробнее об этом рассказала Маргарет Мюррей, доцент кафедры публичных коммуникаций и культурологии из...
05:57, 04 Сен В России призвали сажать в тюрьму за продажу энергетиков детям Такое предложение выдвинула глава Комитета Госдумы по защите семьи Нина Останина. По её мнению, в стране нужно ужесточить наказание для продавцов, у которых подростки беспрепятственно приобретают безалкогольные тонизирующие напитки. Кому может грози...
02:57, 12 Дек Как ИИ-видео создают ложные представления о мире и вредят детям Такие нашумевшие картинки создают ложное представление о хищниках. Изображение: newatlas Исследователи из Университета Кордовы сделали интересное открытие. Хотя, правильнее назвать это наблюдением. Они попали в точку: AI-генерированные видео с живот...
08:57, 05 Янв Что такое VK Видео Детям и как настроить эту функцию для вашего ребенка Пока YouTube в России не начали замедлять, я давал сыну смотреть его через приложение YouTube Kids. Там можно было выставить возрастное ограничение, и получать доступ ко взрослым видео ребенок просто не мог и смотрел лишь то, что ему можно. Но после...
08:57, 21 Сен Вредно детям или нет? Доктор Комаровский не видит угрозы в специях Малыш привыкнет к пряностям и при необходимости диеты откажется от постной еды. Если взрослому специи нормализуют вкус еды, то ребёнок ощущает на языке и в желудке такие добавки ярче. Пряности вызывают проблемы с ЖКТ и аллергию. Знаменитый педиатр о...
12:57, 10 Фев В Европе начали почти повсеместно запрещать детям доступ к соцсетям Во многих странах Европы усиливается обсуждение запрета использования социальных сетей для несовершеннолетних. Некоторые государства уже готовят соответствующие законы, а другие только рассматривают подобные меры, пишут СМИ.Так, премьер-министр Чехи...
12:57, 14 Янв В Курске детям предлагают бесплатные путёвки в санатории на зимние смены В Курске открыта возможность получить бесплатные путёвки в детские санаторно-оздоровительные учреждения. О наличии свободных мест сообщил комитет социальной защиты населения города. Путёвки доступны для детей и подростков в возрасте от 7 до 17 лет. ...
07:57, 07 Апр Бензин запретили продавать детям. Госдума хочет распространить это на всю Россию В Госдуме обсуждают инициативу о введении в масштабах всей страны запрета на продажу бензина несовершеннолетним. Мера уже работает в некоторых регионах — теперь её хотят сделать федеральной.С предложением выступил депутат Валерий Горюханов, член ком...
15:57, 02 Дек Россиянам порекомендовали объяснить детям финансовые ограничения Деда Мороза Родителям стоит деликатно рассказать детям, что у Деда Мороза тоже бывают ограничения и слишком дорогие вещи он принести не может, потому что подарков должно хватить всем, заявила эксперт проекта НИФИ Минфина «Моифинансы.рф» Ольга Дайнеко. Дайнеко п...
12:57, 19 Сен Доктор Комаровский рассказал, каким детям нужен домашний питомец Собака научит малыша организованности с детства. Каждый родитель сталкивается со словами ребёнка «ну купите мне собаку». Решив завести домашнего любимца, нужно прислушаться к советам известного доктора. Доктор Комаровский рассказал, когд...
14:57, 25 Ноя Игрушки с ИИ дают детям опасные советы: от разжигания огня до взрослых тем Детские ИИ-игрушки учат опасным вещам. Исследователи нашли в них очень тёмную сторону. Источник изображения: onedio.com Игрушки с искусственным интеллектом казались идеальным подарком: милые, умные, всегда готовы поговорить и развлечь ребёнка. Но св...
20:57, 09 Дек В Курске началась выдача новогодних подарков детям льготных категорий В Курске стартовала выдача новогодних подарков и пригласительных билетов на праздничные ёлки для детей из льготных категорий. Меру поддержки организуют администрация города совместно с региональными властями. Получателями могут стать юные куряне от ...
15:57, 08 Авг Уваров рассказал, как проект "Зал “Зарядье” – детям" прививает любовь к музыке Художественный руководитель арт-проекта "Новая сказка" Константин Уваров подчеркнул, что для того, чтобы передать эту любовь, взрослым самим необходимо быть увлеченными классической музыкой. Это основное условие, без которого невозможно создать гарм...
20:57, 14 Сен Джоли запретила Питту показывать детям его любовниц, говорит инсайдер Ультиматум актрисы также затрагивает и встречи с Дженнифер Энистон. Любовная история Анджелины Джоли и Брэда Питта хоть и окончилась распадом брака, но даже во время затяжного развода звёздная пара продолжает радовать фанатов новыми скандалами. Неда...
06:57, 03 Сен Не хочет детям своей судьбы или почему сын Яковлевой отказался заводить наследников Денис публично подтвердил, что намерен оставить свою мать без внуков. Шоу Леры Кудрявцевой «Секрет на миллион» всегда пользовалось любовью зрителей, а недавний анонс следующего выпуска передачи и вовсе стал информационной «бомбой&r...
22:57, 30 Сен Женщина зарабатывает по 2,5 миллиона рублей, придумывая имена детям: кто ей платит деньги? Тейлор Хамфри превратила свое странное хобби в прибыльное занятие. Источник фотографии: yahoo.com Тейлор Хамфри из Сан-Франциско в 2025 году стала известна как блогерша с самым необычным способом заработка. Она обрела популярность как человек, котор...
06:57, 01 Апр Минобрнауки сообщило о квотах детям погибших от COVID-19 медиков в 2026 годк Дети медиков, погибших из-за коронавируса при исполнении служебных обязанностей, в 2026 году могут воспользоваться льготами при поступлении в вузы, но только по медицинским и фармацевтическим направлениям, сообщила пресс-служба Минобрнауки. Пресс-сл...
21:57, 18 Мар Больше чем просто музей под небом: там вы устроете детям настоящий прыжок в средневековье Весенние каникулы в Беларуси — это не просто пауза в школьном графике, а реальный шанс для юных исследователей совершить квантовый скачок в прошлое. Когда гаджеты уступают место звону мечей и скрипу корабельных снастей, обычный отдых превращается в ...
13:57, 15 Ноя В России захотели запретить продажу безалкогольного пива детям. Почему это важно О том, что депутаты уже обсуждают такую инициативу, рассказал спикер Госдумы Вячеслав Володин. Большое значение имеет статистика — каждый пятый подросток 16-17 лет употребляет такие напитки. По мнению врачей и законотворцев, это с малых лет формируе...
18:57, 13 Авг Чудовищный эксперимент, о котором молчали 60 лет: как ученый сломал судьбы детям-сиротам «Чудовищный эксперимент» проводился в 1939 году в приюте города Девенпорт, штат Айова В 1939 году в городе Девенпорт, штат Айова, группа ученых решила поставить научный опыт, который позже назовут «Чудовищный эксперимент» (Monster Study). Руководил ...
17:57, 30 Сен С Игоря Петренко хотят взыскать более 1,2 млн рублей на алименты детям от Екатерины Климовой Судебные приставы в принудительном порядке взыскивают с актёра Игоря Петренко более 1,2 млн рублей на алименты детям от бывшей жены Екатерины Климовой. Об этом сообщил ТАСС.По данным агентства, в отношении 48-летнего Петренко открыли четыре исполнит...
19:57, 06 Окт Тимур Родригез может заработать на месяц алиментов своим двоим детям за 45 минут Тимур Родригез, который подал в суд на свою бывшую жену Анну Девочкину для снижения алиментов на детей, может заработать месячную сумму за 45 минут.По данным издания Super, Тимур Родригез зарабатывает около 1,5 млн рублей за частное выступление прод...
08:57, 20 Ноя В российском регионе детям запретили заходить в торгующие табаком магазины. Детали закона В Саратовской области действует запрет на посещение детьми торговых точек с сигаретами и кальянами. Но теперь власти его сделали ещё строже: несовершеннолетние попросту не смогут попасть в магазины, в которых продают товары с никотином. Что изменитс...
19:57, 20 Дек Перестала помогать детям на пенсии и впервые почувствовала себя счастливой - неприглядная правда жизни прогород Мечты о пенсии часто рисуют идиллию: наконец-то время для себя, для книг, путешествий и неспешных утренних кофе. Реальность же для многих оказывается иной. Вместо бассейна — очередь в детский сад с внуком, вместо йоги — генеральная уборка в...
02:57, 12 Дек Детям могут закрыть доступ к социальным сетям во всем мире. Вот что происходит прямо сейчас Власти многих стран считают, что социальные сети опасны для детей, и пытаются решить эту проблему В конце 2025 года детям из Австралии запретили пользоваться социальными сетями. Всем, кому не исполнилось 16 лет, нельзя зарегистрироваться даже в Тикт...
12:57, 18 Сен Такие фамилии на Руси давали только незаконнорожденным детям - об этом стараются говорить в слух Такие фамилии на Руси давали только незаконнорожденным детям - об этом стараются говорить в слух В дореволюционной России происхождение определяло всё: судьбу, статус, репутацию. Особенно тяжело приходилось тем, кто рождался вне брака. Для них сущес...
11:57, 26 Авг Супчик «затируха» — очень давнее крестьянское блюдо, приготовила детям один раз - теперь варю постоянно Супчик «затируха» — очень давнее крестьянское блюдо, приготовила детям один раз - теперь варю постоянно Супчик «затируха» — это очень давнее крестьянское блюдо, которое незаслуженно забыто в современной кулинарии. Его главная прелесть — абсолютная п...
19:57, 19 Авг "У неё не было выбора из-за соглашения об опеке с Брэдом". Анджелина Джоли готовится переехать из США, как только младшим детям исполнится 18 лет 50-летняя Анджелина Джоли не планирует жить в США. Актриса намерена переехать за границу, как только её младшим детям Ноксу и Вивьен исполнится 18 лет, сообщает People.По информации источника, после развода с Брэдом Питтом голливудской звезде приход...
12:57, 13 Сен В составе только чистое мясо: полный список сосисок, одобренных Роскачеством - беру по 2 пачки, даю детям без страха В составе только чистое мясо: полный список сосисок, одобренных Роскачеством - беру по 2 пачки, даю детям без страха Сосиски, сардельки и шпикачки давно заняли место на кухне: быстрый перекус, завтрак на бегу или основа для сложного блюда — всё это ...
10:57, 20 Окт Пальмы - нет, натуральное какао: эксперты Роскачества определили лучшие бренды шоколада - смело берите себе и детям Пальмы - нет, натуральное какао: эксперты Роскачества определили лучшие бренды шоколада - смело берите себе и детям Представьте себе идеальную плитку горького шоколада. Хрустящий излом, бархатный вкус, благородная горчинка и стойкое ощущение, что вы...
15:57, 25 Фев Сходила к детям в соседнее купе, а когда вернулась — бабушка в поезде решила, что мое место общее: им могут пользоваться все пассажиры Прогород Знакомая ситуация: вы оплатили билет, купили в дорогу вкусняшек, предвкушаете уютную поездку... Но реальность вносит коррективы в лице соседей, у которых на правила железнодорожного этикета (и закона) свой, особенный взгляд. История, котору...
14:57, 02 Мар Ушла к детям в соседнее купе, а когда вернулась — бабушка в поезде решила, что мое место теперь вдруг стало общим Прогород Есть такая категория людей — они свято верят, что отсутствие хозяина автоматически делает чужое имущество общественным достоянием. Особенно ярко эта жизненная философия проявляется в замкнутом пространстве поезда. Героиня сегодняшней истори...
07:57, 26 Мар Как только снег сошел от клещей - самое лучшее: 5 капель на обувь - и кровососы не подойдут и на метр, можно и детям, и питомцам freepik.comВесна вступила в свои права, снег сошёл, земля прогрелась. А вместе с этим активизировались и клещи. В парках, лесах, на дачных участках они уже вышли на охоту. Химические репелленты работают, но у многих вызывают опасения — особенно если...
03:57, 25 Май Умный преданный друг с собачьим характером: каких кошек можно заводить даже детям: не ссыт по углам и не дерет мебель freepik.comУмный, преданный и невероятно красивый — таким часто представляют сибирского кота. Эта аборигенная порода, сформировавшаяся естественным путём в суровых условиях России, действительно заслужила репутацию "собаки в кошачьей шкуре" за свою ...
17:57, 21 Апр "Я не могу доверять этому человеку, поганое отношение". Старший сын Евгения Плющенко впервые рассказал об обидах на отца, отношении к его детям и Яне Рудковской Сын Евгения Плющенко от первой жены Марии Ермак впервые рассказал об отношениях с отцом. 19-летний Егор Ермак в интервью на канале "Как есть" заявил, что практически не общается с отцом и обижен на то, что тот не уделял ему внимания.Егор Ермак родил...
08:57, 11 Дек Ротенберг встретился со Стивеном Сигалом в Новосибирске: «Поговорили о том, как важно передавать детям правильные ценности. Надеюсь, он почувствует энергетику российского хоккея» Главный тренер сборной «Россия 25» Роман Ротенберг рассказал о встрече с актером Стивеном Сигалом. «Сегодня встретился с легендой мирового кино и сэнсеем – Стивеном Сигалом. Он впервые в Новосибирске, знакомится с городом. Поговорили о планах, о раз...
Топ новости часа